橙汁玉米面饼

食材 :

玉米面25g                  面粉25g

橙子2个          白糖两勺          油适量

做法步骤 :

准备食材

玉米面、面粉倒一起

搅拌均匀

橙子剥开

榨汁

把橙汁、白糖放入混合面粉中，橙汁分3次加入，以免加太多，事实上只用了少部分

搅拌均匀，揉成面团

分成均匀的6份

用手压成光滑的薄薄的面饼

锅里加入适量的油

油热后把饼放入，泛黄时翻面，两面煎成金黄色即可

香甜的橙子玉米面饼做好啦

烹饪小技巧 :

①由于这个品种的橙子果汁比较多，只需要一个橙子的大部分果汁就好②糖，可以根据自己的喜好添加③没有加水，比较粘，做的时候有点难度④开始中火，泛黄时小火⑤有点温热时，吃最好，特别酥脆。