五脏的作用与养护——脾胃（十八）

“整体循环疗法”健康课堂

五脏的作用与养护（脾胃第18篇）

饮食（中餐、晚餐）对人的重要性

很多人不吃早餐，到了中午一顿海吃豪喝，这样会造成脾胃很大的负担。我们强调午餐宜吃饱，但不宜吃过饱，讲究一个度。午餐吃的多消化不了，有时会出现心慌气短、心跳加速等问题。

这涉及到中医的一个说法“子夺母气”。五行上来看，心属火，脾属土，火生土，心与脾有母子关系。人吃的过快、过饱，脾无法消化这些食物，这时就脾会借心气来帮助消化，出现多心气的现象，很容易诱发心脏病。很多年轻人早上不吃饭，中午一下吃很多，心里、胃里都不舒服，这就脾消化不动出现“子夺母气”。

无论午餐吃什么，以七八分饱为宜，并要注意搭配。可以多吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品，再配合一定量的鲜果蔬菜。因为高蛋白食物能使头脑保持清醒，对理解和记忆功能非常重要，同时可以使人的反应灵活，思维敏捷。水果蔬菜脂类含量低，帮助脾胃消化。

吃午餐前最好喝点汤，可以很好地调摄胃气。午餐最好在1点之前吃完，1点之前是小肠经当令，是保养小肠最佳时段，也是营养吸收的最佳时段。1点之前吃完午餐，可使营养充分吸收，保证下午精力旺盛。吃饭之后休息半个小时，给食物消化吸收一个过程，也给体内补充能量一个过程，对心脏很有益。

晚餐最好的时间在5-7点，不要太晚，否则会导致“胃不和则卧不安”。很多人吃饭很晚，睡觉的时候躺在床上睡不着，就是吃太晚影响肠胃小孩的原因。

晚餐总的原则是宜少不宜多，要选择一些清淡、宜消化吸收的食物，如汤粥类的食品，辅以一些小菜，适当吃一些蛋白视频，即补充营养，又不会过多增加肠胃负担。很多晚上不吃点饭，还去运动，这样会导致老的很快。不吃饭会伤脾，脾主肌肉，运动又会进一步伤脾。晚上不吃饭又运动的人，皮肉会很松。

早上、中午吃饭是供给我们一天工作、消耗的，晚饭是养自己的。人的内脏一天都在不停的工作过，气血都被消耗了，导致一天工作下来到晚上人特别累，内脏同样很劳累。要想恢复内脏的功能，仅休息是不行的，还需要给他们补充能量和气血，所以晚饭一定要吃。晚上吃的很舒服，第二天起床精力、体力就会特别好；晚上不吃饭，第二天就会很疲累，起得晚。

晚饭就餐不是大鱼大肉的吃，而是即清淡易吸收的食物，又要能补充营养，建议晚上休息前喝一杯牛奶。“要想老的慢，就要吃完饭”希望自己年轻美丽、气血充足的女性，一定要吃晚饭。很多怕吃完晚饭发胖，是在日常缺乏适当运动。靠节食瘦下来的很多会皮肉松弛，并不健康。