饮食（辛辣、凉热食物）对脾胃的影响

“整体循环疗法”健康课堂

五脏的作用与养护（脾胃第19篇）

饮食（辛辣、凉热食物）对脾胃的影响

现在的年轻人整天爱吃火锅辣椒麻辣烫这些东西，都非常辣，吃辣椒对脾胃有什么影响呢？

有很多人在吃饭不好的时候食欲不强的时候，往往菜里放些辣椒，就能够改善食欲增强饭量，辣椒对食欲还是很好的，此外辣椒还有很多药用价值，在南方很多人得了风寒感冒，一般都不上药店更不会去看医生，用辣椒生姜熬汤喝就可以了，有人消化不良，用少许辣椒煎汤内服，可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛。辣椒素的成分，能抑制肠内异常发酵，排除消化道中积存的气体。适当吃些辣椒，对于居处潮湿的人，预防风湿病和冻伤也有好处，四川那边比较潮湿，所有四川人就特别爱吃火锅爱吃辣椒，这样就避免了风湿病的发生。

无论是南方也好北方也好，老人也好小孩也好，吃辣椒都不能过，否则会对身体造成很大的伤害，其中一就是腹胀腹痛，我们知道吃辣椒可以开胃，但是辣椒食用过量反而会伤害人体的健康，因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。这也是一个过犹不及的警戒性的判断标志，如果你吃火锅吃的肛门发烧的话，就不能再吃了，并且在以后的生活中要注意减少辣椒的食用量，另外患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。再一个是痔疮和尿血的，中医认为辣椒虽然能够温中散热开胃消食，但同时辛热也是有毒的，过食可使体内的湿化火湿化热，表现为皮肤长痤疮血压升高痔疮加重呕吐头晕甚至呕血尿血血压升高或者下降，所以要特别提醒那些整体把火锅麻辣烫当主食的人当饭吃的人，要收敛一下，不能吃太多，吃的过多了，会造成吃辣椒过多产生中毒，另外一个方面，研究发现辣椒中含有大量的抗氧化物质，这种抗氧化物质是致癌物质自由基的天敌，可以防癌抗癌，但是如果吃的过量了，引起口腔白斑了，而口腔白斑是口腔癌的癌前病变，所以吃的多了也会产生癌症。

另外一个方面保护好脾胃，饮食要冷热均匀。很多人在运动之后，大汗淋漓的时候，冰箱里的东西冷饮冷西瓜就猛吃猛喝，当时是非常痛快，但很多人都意识不到，这种做法虽然能让人在高温下感到凉意，感到舒服，但是却是对人的脾胃有很大的伤害，很多人吃完冰镇的西瓜喝完冷饮之后，马上就感到胃痛腹痛，为什么会出现这种情况呢？也就是说当你热的时候肠胃的气血正在循环，而突然遇到冷的凉的东西之后，肠胃的气血立马就会受到阻滞，所以特别是由热遇到凉的时候，我们就会感到疼痛，为什么呢，就是气血瘀滞了，中医那句话气血不通了，不痛就会痛了，所以久而久之，胃里就会长些息肉，慢慢产生胃炎，所以希望大家在热的时候千万不要吃凉的喝冷饮，这样对脾胃伤害非常大。不只是在出汗的时候不能吃冷饮，平常也要少吃凉的冷的食物，凉的冷的东西最大的危害是让人得胃癌，很多胃癌的患者过去都喜欢吃凉的东西，从他们的脸上看，脸色发暗发黑的，特别是鼻子两侧，脸上这块发黑的，甚至有很多起小痤疮的或者是凹陷的，往往是肠胃受寒特别严重，时间一长就会得胃癌肠癌，轻的胃痛消化不良。有的人整夜磨牙，这有一部分都是长期吃寒凉的东西导致的，所以希望大家夏天凉啤酒冰镇啤酒，千万别猛喝，长期喝肠胃绝对会出病。

很多人就会说长期吃寒凉的东西吃习惯的，不吃就会感到脾胃发热，这是什么原因呢？人的体温是恒定的，一吃凉的胃就会凉了，过一会就不凉了，这是热量从其他地方调过来化寒气，经常吃凉的东西，突然不吃了，身体还往肠胃调热量，热量还在往肠胃聚，所以就会想吃凉的。

如果是轻微的胃寒，每天自己按一按足三里，用一敲通敲足三里，推推胃，寒凉就会排出去。如果严重了，脸色发暗发青胃功能减弱甚至有胃炎吃一点辣椒凉的就会拉肚子，简单的治疗方法，可以用三通液抹在肚子肚脐，肚脐灌满，然后用保鲜膜敷上，这是排寒凉非常快的。用几次这种方式，不是特别严重的胃寒，寒气就会排出去。如果特别严重的已经快接近胃癌肠癌的，可用健康宝每天烤，烤上十次八次，肠胃多年的寒气就会排出去了，脸色就会变回来了。

有的人已经不但胃寒，腿上足三里腿外侧胃经的地方也是寒凉的，腿上的汗毛已经没了。也可以用三通液抹到这个地方，抹上几次，通过胃经来排胃里面的寒，另外把小腿的寒也排出去，如果很严重，甚至晚上午休阴天下雨都不舒服了，小腿外侧感到冷了，一到秋天就感到腿受不了凉了，就把小腿外侧抹上健康宝连着烤几次，小腿的寒凉胃的寒凉也能排出去。

刚才讲到吃寒凉的食物伤脾胃，吃热的食物也要讲个度。如果过热的食物，也会导致脾胃有很大的伤害，研究显示，饮食过热与食道癌等多种消化道疾病息息相关，人的食道壁是由黏膜组成的，非常娇嫩，只能耐受五十度的高温，超过了这个温度，食道的黏膜就会烫伤，如果食物的温度达到七十度八十度九十度，就会烫伤食道管壁。如果经常吃烫的食物，黏膜损伤尚未修复又受到烫伤这可以形成浅表溃疡，反复的烫伤修复就会引起黏膜的变化进一步发展变成肿瘤，所以说吃过热的食物也容易导致疾病，所以大家在饮食上不能太凉也不能太热。