材料 :
面粉100g 酵母1g
1 . 酵母加温水，搅拌均匀
2 . 取面粉，留一点备用
3 . 加入酵母水
4 . 揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，发酵
5 . 1小时后，发酵好的面团，拉开呈蜂窝状
6 . 继续揉会儿，面团揉的越好，馒头越白越好吃
7 . 擀成长条
8 . 切成小面团
9 . 取一个小面团压扁
10 . 稍微擀薄一点
11 . 爱心模具双面抹干面粉，方便脱模，用力按压
12 . 取掉模具
13 . 再用小一点的模具压几个
14 . 全部做好，蒸锅里加温水，放入馒头，盖上盖子，再发20分钟。然后大火烧开后转中大火蒸12～15分钟，根据擀的面片的厚薄调整时间，蒸好再虚蒸3～5分钟
15 . 成品图
小贴士 :
①面片尽量厚点，按压出来的馒头好看②一定要关火后，等几分钟揭锅盖。
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