药药切克闹，我说饺子你说要

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对饺子的狂热喜欢已经无法表达了，几天不吃就觉得少了什么！

第一天是韭菜香菇肉馅儿——

大宝的最爱！肉馅里加生抽老抽蚝油白糖花椒粉十三香拌匀，少量多次加些水，打一个鸡蛋进去，香菇焯水切碎丁，一起搅拌均匀。

倒入熟花生油拌一下，加适量盐调味，包之前撒一把韭菜。

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汤汁浓郁，咸鲜可口！

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第二天是白菜豆腐粉条馅儿——

这个比较清淡。白菜取上半部分剁碎，豆腐切小丁，加些香菜葱花，撒一把虾皮，加些熟花生油和花椒粉、蚝油还有盐拌匀即可。

皮可以擀大一些，多包馅儿好吃。

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做了煎饺——

平底锅抹一层薄油，整齐地码入饺子，煎一下定型，倒入没过饺子一半多点的水，中大火十五分钟左右，闻见香味儿听见水分蒸干了就可以了，不放心可以打开锅盖看一下，关火焖三分钟出锅。

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第三天是韭菜鸡蛋虾皮馅儿。因为白菜豆腐的大宝不爱吃，喜欢吃肉馅儿的，素的只吃素三鲜。

虽然不重样，本周也是连吃了三天饺子(其实我还可以继续吃的……)

开启拙婆娘模式，面剩下了调馅儿，馅儿剩下了和面。

最后剩下的一块面烙了一张葱油饼，某小孩抱着大腿嚎不饿，不吃，结果烙出来连渣儿都没给我留！

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立冬不吃饺子，咱们吃馄饨！

香菇肉里加入切碎的油菜末，

希望俩臭小子能多吃点菜——

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多包一些放冰箱留给大宝当早餐——

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特别鲜美啊！

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