留下来（一）

许多年以后，王往成为了一个出租车司机。如他所愿的，是回到了那个生养他的小城镇上。怎么说呢，没想到是以这样的方式，但那又怎么样呢，目的达到了，结果真的重要吗？不重要吗？也许自己真的到了看清处现实的年纪了。

他拍拍自己的胸脯，看着瘪下去的胸大肌和微微凸起的小肚腩，一时间有点不甘心，猛地起身，双脚撑在床沿上，五指弯曲把自己垫得很高，双手撑着地面交替着往前移动，直到身体伸得足够开，屈臂，直起，屈臂，又直起，俯卧撑，“1，2，3......”他在心里面默默地数着。

血液逆流涌进大脑，突如其来的眩晕感让他有点恍惚，果然，数到30 的时候，他的双手开始打颤，酸胀的无力感冲上大脑皮层，一时间失去了对肌肉的控制，啪的一声摔倒在地板上，面皮软软地摊在地上，就像是鸡蛋煎饼的面糊糊，有种要晕开去地趋势。

好久没吃鸡蛋煎饼了，王往叹了口气，扬起地灰尘让他应激性地闭上了眼睛。

王往把绿皮开到小东门的路口，找个地方停了，这时候不远处的山头上才微微有点鱼肚白，路上没有几个人。王往循着气味往路的一边走，远远地就看见了卖煎饼的摊子，师傅的秃头在晨光下微微发亮，加上热乎的铁板上冒出的白气，颇有几分仙家风范。

王往不争气地暗暗咽了下口水，快步走上去，只一眼就扫光了案板上放着的配菜，然后抬头对着师傅说“老板，鸡蛋煎饼！”

“呦，小王，你可好久没来了，今天这么早就开工？”师傅等着他答话，手上倒也没有停下。

“是啊，好久没吃有点想了”王往漫不经心地答道，眼睛却还是不自觉地被师傅手上地动作吸引了过去。他曾经无数次地见过这个场景，却还是第一次在这样的注视中稍稍集中了些注意。

师傅取一勺匀糊的白浆，单手一落一提，浆柱由大到小，由粗到细，最后汇成一线，面糊团缓慢地延展像行动迟缓地北极熊，慢慢地挪动身体。师傅把木勺往桶里一丢，顺手拿起木棍支着地短木片，也不大看，随意出手，取中点绕圆心旋转一周，摊出的面饼厚薄均匀。

王往暗中惊奇，糊浆团聚，用木片刮去，木片与锅面之间一定是留了一线，但是这面糊胶状粘稠，怕是极易堆积在木片之后，或是因受到阻碍而转流向其他方向，从而不成圆形，这师傅该是用了怎样的巧劲？

师傅却不晓得王往心中所想，自顾自地翻动着面饼，“啪”一敲，蛋壳在锅沿上裂开，双手握了，拇指尖用力，又是一落一起，蛋液落定，师傅捣碎了然后翻面，反复几次，刷了甜辣酱，抬头看王往“菜都要？”

王往点头，又背过去暗自咽了口水。

葱花，海带丝，土豆丝，萝卜丁微微带着的青椒，师傅毫不吝啬，一勺子一勺子地往里加。

“炸面片可有？”

师傅拿铲子指了指王往，脸上忍不住笑，换了夹子低头在炉子旁边看不见的地方一夹，带起三四片金黄色的炸面片，碰在一起嘎吱作响，炸起的鼓包有些碎了，王往略微觉得有些心疼。

师傅又鼓捣了一番，拿铲子一铲，塑料袋子一套，就递了过来，也不看王往，又自顾自地舀起一勺白浆......

王往倒也不着急，细心剥了塑料袋子往旁边去，薄薄地一层油在刚刚升起地阳光下面闪闪发亮，这样地早餐就该就着初升的太阳美美地来一大口，鸡蛋加面皮的温软，自家的面酱香浓，炸面片的酥脆，海带，萝卜的鲜美，四处交合，在唇齿间碰撞......美好晨光不仅能照得你体表温暖，更能随着食道的蠕动，沁入你的血管，唤醒你身体的每一处。

王往找了旁边的石凳坐下，有一茬没一茬地和师傅聊着：

“老板，你的手艺还是和以前一样好，一点没落下。”

“就是靠这个吃饭的不是？再说手艺这种东西不过是做的多，当然是越来越好咯！”

“没想着传下去？”

“传给谁？我可不愿意让孩子受这样的苦，这也不是什么大本事，不值得，不值得，年轻人的世界在外边”师傅朝右看了一眼天，又转过来看了一眼王往，颇有些小心翼翼地咧了咧嘴“当然人各有志，只是年轻有机会......”

王往听了，一时间顿住了，但也没再说什么，一口一口地把鸡蛋煎饼塞进嘴里。又要了杯豆浆，喝完了晒了会太阳，察觉到影子变短了些才缓缓起身。

“酒足饭饱？要开工了”

“嗯”

“今天从哪里开始？”

“不知道，四处转转吧，最近城里的人越来越少了，生意不怎么景气。一共8块钱？”

“不用了，不用了”

“嗯？”

“今天我儿子回来，10点的车到站，火车站去不去，顺路带一下？”

王往一摸脑袋，似乎也没什么打算，就答应了下来。