在岁月的更迭中，我们读过的书，走过的路，爱过的人，都会融入到我们的骨血，铭刻在灵魂深处，最终成就独一无二的自己。
三毛说：“人生就是一场修行。”衣食住行是生活最基本的组成部分。如此说来，吃饭，也是一种修行。
还记得那些个沉迷于麻辣烫，米线，烧烤，大鱼大肉的日子，似乎就在昨天。
看到朋友圈有人晒美食图片，觉得口水都要流出来，似乎有千万条馋虫在爬，心痒到不行，总想着啥时候去吃，唯有吃完之后才安心。
可每次满足了口腹之快后，心里又莫名的失落，还夹杂着难以言表的愧疚。看着腰间渐长得肥肉，更是不停的自责，心里不停的埋怨自己，当初怎么就没控制一下。
曾经有这样一段日子，似乎每天都在为吃什么而纠结。不吃，馋的难受，吃了，后悔长肉。体重也是在下降，上升中不断反弹。
大约两年前，从坚持跑步开始，就慢慢的规律饮食，从记录第一篇早餐周记，到今天的第七十六篇。在这近两年来的时间里，每一篇早餐周记都记录了我的成长。而我饮食结构的变化，也体现了我心灵的逐渐变化。
刚刚提到吃饭也是一种修行，所以姑且跟大家分享下我的几点收获，它们是我每天的快乐之源，相信也会把这份能量带给读文章的你。
早起：坚持做早餐后，我每天都会早起。每天伴着日出而起，觉得自己赚到了时间，整个世界都变得美好了。
愉悦：生活中难免有不开心，可是想到每天早晨要准备精致的早饭，就更多了一份希冀，即使有不快，也会慢慢淡化，期待明天新的开始。
健康：两年来，我几乎没生过病，就连感冒都很少，自己觉得精气神也很棒。
身材：以前总嚷着减肥，恨不得向全世界宣告，我要减肥，可是瘦了之后，又因为暴饮暴食而反弹。自从坚持做早餐以来，从来没有刻意减肥，也不挑食，只是每天默默的好好吃饭。近一年来，体重上下浮动不超过五斤，而且身材更苗条了。
幸福：愈发明白，付出比索取更快乐。和自己快乐相比，我能为别人做什么，或者别人因为我而快乐，让自己更有幸福感。两年来，身边陆续有朋友开始做早餐，好好吃饭，甚至做的早餐精致到都不舍得吃，每每这个时候，自己都很有幸福感。
感恩：对食物，会更有一颗敬畏之心，对那些卖菜的商贩，也会有一颗感恩的心，会深刻的体会到大家都不容易。会对自然更加热爱，对那些商贩，也多了一分理解。
清净之心：尤其是素食以来，戒除了对食物的很多欲望，更钟爱于时令蔬菜。不再看别人吃什么，自己就馋什么。而是遵循大自然的规律，更多的是吃应季蔬菜，心里也更加清晰自己想要什么。
愈发明白，人生就像吃早餐。早餐有不同的口味，每个人也注定有不同的人生。无所谓好坏，因为每个人生活方式不同，追求也不同。但是我们需要做的，就是找到一款适合自己的健康早餐，选择一种适合自己的健康生活方式，然后，用一辈子去践行。
一辈子那么长，吃好一顿饭容易，但吃好每顿饭却很难。就像我们坚持一天很容易，但坚持一辈子却很难。
吃饭是我们一辈子的大事，愿我们每个人都可以好好吃饭，好好生活，在健康饮食中，为我们终生的修行画上一个圆满的句号。
好啦，分享一周早餐。
早餐周七十六
早餐一
主食：红豆，薏米，芡实，大枣粥，红薯，紫薯
蔬菜，蛋白质：素炒胡萝卜，海鲜菇，海带拌豆皮，西红柿，水煮蛋
坚果：壳杏仁
水果：毛桃，石榴
早餐周七十六
早餐二
主食：绿豆鸡蛋饼
蔬菜，蛋白质：盐渍佛手瓜，水煮花生，香菜冬瓜汤
坚果，干活：水煮花生米，葡萄干，蓝莓干，枸杞
水果：火龙果
早餐周七十六
早餐三
主食：玉米碴，饭豆，高粱米粥
蔬菜，蛋白质：香菜拌干豆腐，素炒胡萝卜，紫甘蓝，木耳，藕片
水果：毛桃，石榴
早餐周七十六
早餐四
主食：玉米碴，饭豆粥
蔬菜，蛋白质：白焯西兰花，胡萝卜，拌藕片，花生米，紫甘蓝，煎豆腐
坚果：核桃
水果：桃子
早餐周七十六
早餐五
主食：南瓜，绿豆糯米饼
蔬菜，蛋白质：白菜心拌干豆腐，素炒胡萝卜，佛手瓜，香菜冬瓜汤
坚果，干果：开心果，无花果
水果：苹果，火龙果汁
早餐周七十六
早餐六
主食：小米，金米，山药大枣粥
蔬菜，蛋白质：白焯西兰花，西红柿炒蛋
坚果，干果：核桃，开心果，无花果，腰果
水果：毛桃
亲爱的小伙伴们，一起坚持好好吃早餐吧，让我们一起加油，在人生修行的路上互相加持，幸福永远。
网友评论