茶话

作者: 抱璞子 | 来源:发表于2019-10-30 17:50 被阅读0次
茶产吾国,源远流长,后传至西方, China一词,即与“茶”字对音,吾国可谓茶之国也。茶道茶艺,因地而异。有李少陵者,作《茶话》以概其况,可谓精当。

        福建人讲究饮茶,小壶小杯,小心品味,我无以名之,姑名之曰品茶。广东人最爱饮茶,一日三顿,边讲边饮,我无以名之,姑名之曰饮茶。北方人也爱饮茶,大壶大碗,大口吞食,我无以名之,姑名之曰喝茶。江苏人也爱饮茶,早晨皮包水,晚上水包皮,我无以名之,姑名之曰包茶。四川人也爱饮茶,一杯在手,大摆龙门,我无以名之,姑且名之曰摆茶。湖南人也爱饮茶,五味俱全,和盘嚼食,我无以名之,姑名之日吃茶。

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