厨房你知多少?

作者: 陈爱萍ap | 来源:发表于2018-09-29 14:15 被阅读6次
厨房那些事

厨房好像是专为女人设置的,一个好女人的标准一般说是“上的厅堂,下的厨房。”小时候,妈妈是我们心中的厨神,现在,我是孩子心中的厨神。有一天,去接姐姐的路上,我的脸贴着浩哥的脸问:

“宝贝,你在厨房最常见的是什么?”

“好吃的”

“那好吃的从哪里来”

“妈妈做的”

前不久,老大女儿有次留宿,与我微信中,说她这个星期瘦了0.4。其实,为了不被罚,她故意控食减下来的,屏幕里清清楚楚打了一行字“可是老妈我现在好想吃你做的东西。”

妈妈永远是孩子心中的厨神,原来柴米油盐也是一种成长与修行。

乐在其中

做饭是一种生活艺术


我喜欢做饭,看着它们在我的手里变得秀色可餐,心里的满足和快乐简直无以言表。俗话说:“民以食为天”,也有人说:“人是铁 ,饭是钢。一顿不吃饿得慌。”真的有一种女人,可以把美食做成诗情画意,就如商学院传说中的“军嫂” ,有一天,发了一张美食照片,可惊到每个人了,因她的用心及创意,简单摆盘即可成艺术品了。是否做出美味可口,也要看做饭的人是否有颗懂创造各种充满艺术美感的佳肴。其实,女人做饭,不是为了讨好任何人,而是为了让生活更美丽,也是一种生活艺术。

做饭是一种默默的爱


沛克说:“厨房是母亲的乳房,是爱人的双手,是宇宙的中心。”

做饭看似简单,其实,它并不简单。我们都知道,人的健康,合理饮食是一个重要因素。因人对健康意识渐渐地提高,就对吃的开始有所讲究,注重。现在,不当是吃饱填肚的问题,而是让我们吃的均衡营养的问题。均衡营养指的是合理搭配食物,包括粗细搭配,荤素搭配,酸碱搭配等,要选择多样化的食物,以满足人体需要。从营养学角度来说,合理搭配尤其重要。我从一本书中懂得,“药食同源”的理论,这一理论认为许多食物即是食物也是药物,食物和药物一样同样能够防治疾病。很多人只知道吃饭是为了活着,为了享受,却不知道吃饭的真正意义是——获取营养素。我们人体有奇妙的修复功能,只要有了足够的营养素,任何疾病,身体都能自行修复医治。食物中蕴含着大千世界,蒸饪里也藏着万种乾坤。你是否有一种感觉“入厨深似海”?健康的生活,需要一种健康的理念,需要一种健康的觉悟。厨房的热度也是家的温度。有一种爱深深地放在食材中,悄悄的滋养你。

做饭是一种修行


最有才华的吃货,苏东坡。留下了东坡肉、东坡肘子、东坡豆腐、东坡鱼、东坡饼等美食。吃得不亦乐乎,活得,也始终酣畅淋漓。

苏轼的一生,遭遇三次贬滴,黄州、惠州、儋州。

黄州偏远,生活艰苦,苏轼掏鼓出了一道“东坡肉”味香而色美,与诗作一起传为美谈。

晚年滴居儋州,又发明一道东坡羹,被后人奉为经典。

苏子的美食之旅,这些令人匪夷所思的稀奇美食,很好的诠释了东坡居士那曾经酸甜苦辣的一生,该是一场伟大的人生修行啊!

食材

厨房成功之路与很多梦想一致,要有目标,懂得学习,永不放弃努力。爱厨房,爱生活,做饭是一种乐趣,是一种成长,也是一种修炼。

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