乐哈萝卜饺

作者: 我是眉尾旋 | 来源:发表于2018-12-22 09:24 被阅读15次

今天是一年一度的冬至节,按照惯例应该吃饺子。

昨天老公已买好了肉和菜,家人偏爱韭菜大肉,一切随心所愿,准备盘好馅带回婆婆家共享天伦之乐。

家人一起包饺子的乐趣是人间亲情的延续,但每次包饺子总让我想起单位食堂曾经的美好时光,令人难忘记。

2008年的冬至,单位食堂吃萝卜饺子,上午10:00点钟,楼下打电话让去帮厨,自已动手包饺子。

饺子,是我的最爱。经过几个月的大米白饭,今儿个可吃一顿饱饭(本人不爱吃米饭,没办法在单位吃米强迫自己而已)。

兴冲冲的到了厨房,只见饺子馅已盘好,面也和好,只等人到上阵。各个办公室抽调几名女同志来,只见综合办、生产科、材料科等科室人员陆续到齐,大家挽好袖子、洗好手,三个人擀皮,四个人包。分好工大家开始各就各位,其中一人专门传饺子皮。

由于面和的有点软,上面需撒面粉多些,包边有点包不紧,大家相互提醒不能有烂饺子,就这样我们开始边说边干。

第一次参与集体生活,大家都很兴奋,说着笑着手也不停。我喜欢饺子就特别注意饺子的卖相。

环顾四周,只见包的饺子各有花样。你看,我们的生产科张工张新萍,两个大姆指一挤一个饺子成功脱手,速度快而好。财务科秦玲姐包法慢,添馅少,大而扁,象个无精打彩的饿汉。门卫靳师傅的饺子也是习地而卧,象个扶不起的阿斗。我包的也很慢,力求饺子饱满、精神,枝楞的象个涉世未深的小伙。

看了大家包的饺子各有创意,真有意思,嘻嘻!

也许是馅的味道吸引了同事们的味觉,这不探伤工任宇光师傅走了进来,我们的焊检师周红萍大姐笑着说:“来,检查一下看他们包的有没有夹渣,不合格的就退货,重新返工”。这一说不打紧,张工回敬了,“还说我们呢,你们擀的皮严重超标,大的大、小的小,没有一个标准,让探伤工探探是不是厚薄不匀啊”!我们哈哈大笑。嗨,包个饺子连技术用语都用上了,真是别有情趣。

大家你来我往话题不断,说说笑笑感觉时光过的很快。全部包完时间尚早,看着大大小小包好的饺子整齐排列很是壮观,仔细看劳资员小赵包的饺子更是别出新裁。我们包饺子大多是内弯曲,她包的真是与众不同,不但填馅多且个个匀称丰满,边向外弯像我们生产的弯管机很有创意,太可爱了!

象这样的活动平时太少,虽然同事一场,可并知道除了工作以外生活中的另一面,只有大家聚在一起共同交流、合作,才发现同事不只工作出色,也是一个能干的家庭主妇呢。

只有多组织多参与,才发现身边的人藏龙卧虎。不但工作出色,还上得庭堂,下得厨房。大家你说我笑,其中的乐趣要比吃饺子的味道更让人赏心悦目!

话不多说,回婆家包饺子喽!

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