一直以为昨天是5月19日，直到昨天晚上才知道昨天是520。
是啊，520，我自己。
一如既往地早起。去了趟超市，买了西餐的原材料、酸奶、水果，和一些垃圾食品。
回到家，打开音箱，放着歌儿，给自己做了个水果沙拉。
图片来自August
我走路一向快，但，生活在我这儿，是慢的。
我喜欢春天的暖阳、夏日的夜风、秋季的落叶、冬天的飘雪，就像，我喜欢这一刻——水果、音乐，一个我。
收拾完餐具，整理了刚刚买回家的“物料”，开始准备自己的午餐啦——自制西餐。
来吧宝宝们，先集个合：
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（关于选材：玉米淀粉和黄油是我家里本来就有的，就是一般烘焙用的；意面在超市的进口区买的，还蛮便宜的，分量也足；番茄买了三个，用了两个；番茄酱就是很一般的这种；牛排在超市生鲜区买的牛排散，这样的肉比较松，做的时候比较方便；个人不太喜欢纯瘦肉，所以买的带点肥的。）
歌儿继续放，一个人自由自在。
开始吧......
第一步 煮意面：
在锅里烧适量的水，加入适量盐，等锅里水沸腾之后，放入适量的意面，就跟家里过早煮面条似的，煮8-10分钟，别把锅盖盖太严实，升腾起来的气泡会溢出来。8分钟到了之后，我一边继续煮一边尝，到自己喜欢的韧度，就起锅啦。
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我端起锅，直接就倒入漏盆里，这样就可以直接把水过滤掉，将意面上的水基本沥干。
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然后倒到一个干净的大碗里，加入一点点植物油拌一下。待用！
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第二步 意面酱料：
在煮意面等待的过程中，先把肉沫用少量的盐和少量的淀粉腌制着。
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接着就把番茄处理了——去皮&切丁。我先把番茄上那个大结去掉，然后放到烧着水的煮锅里烫，水沸腾之后扔进去，一会会番茄皮就松动了，用筷子稍稍用力就能脱皮的时候，就赶紧起锅，免得番茄果肉的汁都烫化了。起锅之后切丁。
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（先只给了一个番茄，后来又加了一个）
好嘞~
把干净的锅里刷上一层黄油，然后把番茄丁放进去炒，一边炒一边用锅铲“折腾”（按压），差不多变成糊糊的样子，然后把肉沫倒进去，一起翻炒，肉沫差不多熟了，就加入适量的番茄酱（看个人口味啦），一起炒啊炒~
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（肉沫多少、番茄丁多少、番茄酱多少，都随个人口味决定嗷！）
最后，把准备好的意面倒进锅里，“全民同欢”，一起翻炒，可以辅助筷子，只要意面上色变红即可，最后撒一点黑胡椒粉就可以起锅啦！
第三步 烤牛排散：
这一步其实是贯穿在整个过程当中，因为只需要放到烤箱烤就可以了。先上火175度烤10分钟，然后翻个面上火175度烤9分钟。个人觉得这个结果大概是八九分熟的样子，嫩嫩的很好吃！
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啦啦啦，歌儿继续放~
牛排散很简单，处理牛排散大约20分钟，煮意面大约10分钟，而这两者互不干扰且都需等待，这空挡就可以去制作意面的酱料。所以真的很简单方便，半小时足够啦！关键是还很好吃很好吃啊！
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浪漫是一种心境，管它是情人节、还是七夕、还是520。
“要输就输给追求，要嫁就嫁给幸福。”
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