国茶

作者: goyohol | 来源:发表于2017-06-12 22:10 被阅读35次

中国茶文化博大精深!

中国茶类的划分有多种方法。根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同,可分为六大类:绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵) 。
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来看看中国茶的分类:

以发酵度,给国茶分类

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我最喜欢的铁观音居然是青茶🍵~~
😀😀😀😀😀

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六大茶划分 及 经典例子

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制作流程图:


中国六大茶类制作流程图

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绿茶:发酵度0%

绿茶

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黄茶:发酵度10~20%

黄茶

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红茶:发酵度80~90%

红茶

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黑茶:发酵度100%

黑茶

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更多了解,请参考:

六大茶类的所有基础知识都全了


中国六大茶类基本知识


一张表告诉你,什么体质喝什么茶

九种体质与六大茶类匹配表

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弘扬中国国粹,传承民族文化!
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goyohol's essay

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