在旺角，彌敦道726號，這幢大廈中，隐藏了不少美食。
今晚，又一次到訪這裡，今次要品嚐的是，17樓的吉列牛忌廉烏冬專門店。故名思義，是一間食牛及烏冬的專門店。
雖然是星期三，但等候的人不少，大約等候了十分鐘，才被按排入座。
首先品嚐，是招牌菜，吉列牛的定食，定食有飯，湯，芝麻醬豆腐，還有主角吉列牛。
吉列牛，用的是美國熟成牛，塗上麻油，再油炸60秒，外層色稍深，已經有三成熟，食用時在石板上，烘十秒左右，便可以，牛味不錯，口感較強，下飯不錯。
另一味招牌，牛肉咖哩忌廉烏冬，成碗白色如白雪一般，面層是薯蓉忌廉，底部是咖哩烏冬，食前先撈匀，口感滑溜，咖啡味香甜，配上烏冬煙韌的口感，不愧是招牌菜，必食。
好像有一點意猶未盡，再要兩個小食。第一款小食，牛舌雞肉串，一開始以為是雞肉中，包裹著牛舌，一食之下，原來是雞肉中，有粒粒牛舌，夠𡁻頭！
另一款小食，大約等了十五分鐘，味噌蟹蓋配紫菜飯團，蟹蓋中是味噌蟹羔，味道似韓國蟹羔，配紫菜飯團食，也是不錯。
走前，等升降機時，看門口的介紹，才發現這間店，是間韓國過江龍，主打日韓fushion菜，還有其他有趣菜式，大家有興趣，可以來試試。
吉列牛忌廉烏冬專門店 (旺角) 人均消費190元
地址:旺角彌敦道726號17樓
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忌廉烏冬
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