公婆在院子里种了好多胡萝卜，过完年带回来一大包，分给二丫一些，还剩下一大半。怎么吃呢？
切滚刀块加上土豆和牛肉同炖；切片在炒莲藕炒土豆炒木须肉时加几片，切小丁做馅儿，或者做蛋炒饭的配菜，是的，虽然胡萝卜有高颜值，却基本都是配菜，只是锦上添花，做成点缀，很难成为主角……
并不像白菜土豆那样深入人心！说实话，不光孩子们不爱吃，我也不爱吃，因为它的特殊味道，还不甜不糯不脆不香。
可是它很有营养啊！苦口婆心劝俩宝多吃点，“它含有大量胡萝卜素，能保护视力，你们见过哪只兔子戴眼镜的？你们经常看动画片，就得多吃胡萝卜，它还能补肝明目，清热解毒……”
说的自己都心虚，却还要大口吃掉一块块胡萝卜，装作很好吃的样子，给俩小子做表率。收效甚微，小宝还好些，最爱橙色嘛！看到大宝皱着眉头一脸嫌弃的样子就来气，还能多难吃？！
好，你等着，为娘要放大招了！
胡萝卜去皮煮熟，加适量温水榨成糊糊。
趁温热时加适量发酵粉、温水、两勺白糖和面粉揉成面团（水酌情添加，糊糊稀的话可以不加）。
发了一盆，完美的蜂窝状！
做刀切馒头老是表面不够光滑甚至开花，换成圆馒头试试，我一个一个揉，就不信揉不好！
凉水上锅，水开后蒸二十五分钟（馒头小点二十分钟就好），焖五分钟出锅。
揭开锅盖，满满的惊喜！一个个胖乎乎的大馒头，太让人喜欢了！
发的太好了，留了一些缝隙蒸熟后还是都挤在一起了。
就这样把你们不爱吃的胡萝卜，变成了比面包还好吃的大馒头！特别暄软特别筋道，还带着一丝香甜。
俩宝拼了！这么大的馒头大宝吃了两个，小皮蛋子急了，拉到自己身边护起来，不让哥哥吃了……“不要抢，锅里还有哪！”
还剩下一些胡萝卜糊糊，又和了块面，做了一锅蒸饺。很普通的馅儿，白菜粉条和香菜，非常时期，一块豆腐都难求……
和大宝合力完成的红糖汤圆——
昨晚就包好了放进冰箱冷藏，结果今天早晨拿出一看红糖都出来了，没关系，反正馅儿不多，没有红糖了，简单捏巴捏巴煮熟就好！
2020年的开头有点苦，吃一碗热腾腾的元宵，剩下的日子一定都是甜的。今夕元宵，愿所有梦圆，所有愁消，愿你喜乐安康！
在中 国，农历正月是元月，古代称夜为“宵”，所以一年中第一个月圆之夜正月十五名为“元宵节”。
古时候，人们为了驱逐黑暗的恐惧感，于是灯笼衍生为具有驱魔降福、祈许光明之意。
越是风雨，越要坚强；越是困难，越要心存希望。
天寒地冻不会长久，春风正在来的路上。
愿这个元宵，带来一年的安康，带走所有的不详。
天上月圆，地上人安。无论你在哪里，眼前或是天涯，这一天，这一月，这一年，这一生，愿你平平安安，好运连连，顺祝元宵快乐！
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