美文网首页美食随笔散文散文
成都小吃 之 军屯锅盔

成都小吃 之 军屯锅盔

作者: 笔墨潇湘 | 来源:发表于2019-03-03 23:54 被阅读4次

所谓烟火气,是不是这样:

店家,挽着袖子,麻利揉着面,吆喝着买卖,看锅盔滋滋冒着油……

客人,迎着肉香的油烟,寒风里凌乱着,执着地等待……

原      创

这是名不见经传,却极不好买到的一家锅盔店,回回排队的人奇多,每每出一锅,就一扫而空。

那一日去得早了,店家正不慌不忙地做着,店里也没有几个客人。等不多久,只见店家打开烤在最顶上的大平底锅,从深深的炉壁上夹出一个个表皮金黄的锅盔。,再放到油锅上一炸……

那香味一蔓延,立马饿了……

接过轻轻咬上一口,香麻酥脆,肉香扑鼻,味蕾直接被牢牢吸引。完全可以给十分!

原      创

相关文章

  • 成都小吃 之 军屯锅盔

    所谓烟火气,是不是这样: 店家,挽着袖子,麻利揉着面,吆喝着买卖,看锅盔滋滋冒着油…… 客人,迎着肉香的油烟,寒风...

  • 成都的这种小吃军屯锅盔,来历居然是这样的

    成都的这种小吃军屯锅盔,来历居然是这样的 军乐镇是成都彭州的一个小镇,诞生了一种叫“酥锅魁”的小吃,因为面粉一层...

  • 成都名小吃:军屯锅盔制作全过程 父与子的小摊

    四川锅盔,又名军屯锅盔、军乐镇“酥锅魁”,“酥油千层饼”,是四川省成都市彭州市(县级市、原彭县)的汉族传统小吃。历...

  • 说 “锅盔”

    成都名小吃 ——军屯锅魁军屯锅魁,又称“酥锅魁”,又名“酥油千层饼”,是四川成都彭州(原彭县)的传统小吃。历史悠久...

  • 军屯锅盔

    我从小爱吃锅盔,锅盔起源于陕西关中,便于携带,长时间不馊不霉,是古时候秦兵行军打仗的主要粮食,由于食用方便,为兵行...

  • 军屯锅盔,果然要先煎炸后烤味道才更好!

    军屯锅魁,四川小吃、成都美食。 因源于彭州军屯乡所以被称之为军屯锅魁,其实就是我们常说的烧饼 不过这个烧饼的做法...

  • 成都名小吃锅魁即将上市

    军屯锅魁历史由来的时候 军乐镇原名军屯镇、90年代初地名普查因与成都市新都区军屯镇重名,取军屯镇之“军”及本地...

  • 成都名小吃锅魁即将上市

    军乐镇原名军屯镇、90年代初地名普查因与成都市新都区军屯镇重名,取军屯镇之“军”及本地别名乐兴场之“乐”更名为...

  • 葱油饼和军屯锅盔

    前不久吃了好几个葱油饼。 起初我是想要寻找军屯锅盔的。我记得一年前杨浦区的延吉商贸城里有一家军屯锅盔店,里面有牛肉...

  • 成都男人

    今天收到快递通知,是军屯锅盔和丹棱冻粑,成都的朋友寄来的。 他的网名很诙谐,叫做印度鼻子,是很多年前在网络论坛上结...

网友评论

    本文标题:成都小吃 之 军屯锅盔

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/ujmvuqtx.html