小时候,家家户户都养鸡。那时候,养鸡可不是为了吃肉,反正在我的记忆里,除了过年过节,家里根本就没肉吃。
按理说,家家户户都养鸡,吃鸡蛋不应该是问题吧。实际上,那时候没几家是能吃得起鸡蛋的。鸡蛋要用来换钱!
反正小时候,几乎没有吃过煮的鲜鸡蛋,最多是喝鸡蛋汤,或者是腌的咸鸡蛋。捡鸡蛋我可是很勤快的哦!
早晨一起来,就跑去鸡窝那,伸手往里摸一圈,经常鸡蛋还热乎着呢。那时候,压根就没想过万一摸着鸡屎可咋办!
在北方,有清明吃红鸡蛋的风俗。具体为啥就不清楚了!
记得五年级的时候,清明节学校组织去唐李庵春游。娘给准备了一瓶水,还有一个红鸡蛋。好像是用红纸染的吧。
郊游结束,水喝完了,鸡蛋可没舍得吃——我留着回家吃。怕把鸡蛋弄坏了,一路上都是小心翼翼攥在手里的!
回来的路上,同学们都在玩碰鸡蛋的游戏。谁的鸡蛋碰破了,谁就输了——谁输了,谁就背赢了的。我坚决不参加!我是要回到家才吃的。
有个同学非追着碰我的鸡蛋,躲他的时候,一下子就摔到了——鸡蛋也摔坏了。结果是我哭了一路,老师把那个同学训斥了一路——活该!谁让他欺负老实孩子的。
红鸡蛋怎么处理的,已经不记得了——那一路上的小心翼翼却永远留在了记忆里。
当然啦,印象最深刻的还是赊小鸡。
每到开春,外乡人就会挑着担子走街串巷,扯着嗓子喊“赊-小-鸡,赊-小-鸡,赊小鸡咧”!那个“咧”是要拖上恨不能半分钟的哦!
不大一会,妇女和孩子就会围上一大圈。吵吵嚷嚷,叽叽喳喳,和小鸡们的声音差不离。
那时候,还不知道赊是啥意思,只是觉得很稀奇,买完小鸡不给钱,只把户主的名字和小鸡的数目记在小本子上。
看清楚哈,记的是户主的名字哦!秋天的时候鸡长大了,能下蛋了,再按着本子一家一户来收钱。
庄户人实诚,一般不会不认账,做人讲究的就是诚信。如果有个别德性不好的人家赖账,邻居们就会很瞧不起他们一家!有时候,也会帮赊小鸡的出主意,把钱要回来。
据说,有个邻居就不想给钱,说人家的鸡仔不好,都死了。那时候,鸡都是散养的,平时鸡们在外面玩,晚上才各自回家——就有人出主意让赊小鸡的晚上去那个邻居家要账,结果就不用说了哈!
现如今,赊小鸡的买卖应该没有了,赊房子、赊汽车倒成了平常事。更加平常的是媳妇也可以赊了,特别是大城市!不给彩礼不说,连结婚证都省了——这心得多大呀!
现如今,农村在自己家里养鸡的确实不多了,养鸡户也都用机器批量孵小鸡了,赊小鸡的估计再也见不到了。
春天来了!按着以前,赊小鸡的应该开始进村了吧?那悠扬的吆喝声又该响彻大街小巷了吧?
嗯!嗯!还是先亮亮嗓子来两声吧!赊-小-鸡,赊-小-鸡,赊-小-鸡-咧……
网友评论