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当基围虾遇见蔬菜

当基围虾遇见蔬菜

作者: 美滋滋时光 | 来源:发表于2017-03-12 22:38 被阅读50次

       新鲜的基围虾怎么做都很好吃,蒸煮烤炒都是香喷喷的,这种虾本身的香味和蔬菜在一起,彼此也会更加的美味..我们家小朋友喜欢吃土豆和金针菇,于是今天买了一斤虾,炒了两盘;

土豆炒基围虾

当基围虾遇见蔬菜 材料: 土豆, 虾,生姜丝,葱段
调料: 油,盐,料酒,生抽,醋
做法:
1,虾用盐水浸泡半小时,冲洗干净后下锅煮开,洗去浮沫,取掉虾须;切好土豆条,姜丝和葱; 当基围虾遇见蔬菜

2,热锅冷油,依次放入姜丝,土豆,葱白,虾,翻炒均匀后,放入适量盐,少量料酒,生抽,翻炒后加入开水焖3-5分钟至土豆熟;

当基围虾遇见蔬菜 3,加入少量醋,葱绿,翻炒收汁即可出锅

蒜泥黄瓜金针菇炒基围虾

当基围虾遇见蔬菜

2,热锅冷油,炒香蒜泥,放入黄瓜,虾,翻炒均匀后,放入金针菇,翻炒片刻之后放入适量盐,少量料酒,生抽,继续翻炒后焖3分钟;

当基围虾遇见蔬菜

3,放入少量醋,收汁即可出锅

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