【舌尖上的幸福】世间的幸福有许多种,在手工社小伙伴们眼里,能找到一口放心吃、甚至都不用洗的果实,就是幸福!
这世间真的很多都可以花钱买,唯有放心吃的食物,真不一定好买,而这个小团队一直在为这一口苦苦觅食。
【盛世危言】觅食,及舌尖上的幸福……这片全自生野长的葡萄园,和老夏家自己荒芜的老苹果园一样,草木参天。十亩盛产期葡萄,共收1500公斤葡萄,刚好等于附近商品果葡萄园一亩地的收成!
【盛世危言】觅食,及舌尖上的幸福……自然农法,是有代价的,而且不轻!
据介绍,一粒又大又红、单颗都在10克以上的红提葡萄,在新疆的葡萄园看天气情况得施用7-10次药,外加一到两次膨大生长素;那些雨水频繁、且高温地区的葡萄园,得施用15次以上药物,外加膨大和催红素……
【盛世危言】觅食,及舌尖上的幸福……一个忧心忡忡的果农朋友今天告诉我:(市场上)你敢确定你平时吃的是水果,不是农药?
【盛世危言】觅食,及舌尖上的幸福……老夏无比震撼,但无语!
作为亲历者,老夏不适合评论,不能言语!
我突然觉得:从一个果农嘴里出来,这算不算盛世危言?
【盛世危言】觅食,及舌尖上的幸福……【劳作剪影】为酿制一缸不一样的葡萄酒,这次手工社没用赤霞珠,再试大红提……
【盛世危言】觅食,及舌尖上的幸福……朋友小佟家完全自然农法的葡萄园,是老夏的首选。就是杂草太高,葡萄放任,得草丛深处一束一束寻找!边吃边采,果甜如蜜。
【盛世危言】觅食,及舌尖上的幸福……一天劳作,收获满满,够拉两车,趁着天未黑,120公里赶回手工社。
【盛世危言】觅食,及舌尖上的幸福……——新疆·老夏手工社 2017.9.13
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