【美食】糟卤小黄鱼
做法:小黄鱼一斤，去鳞、内脏、鳃，洗净，加少些盐姜片料酒腌制十五分钟后洗净沥干水分。备糟卤半斤（超市有卖）待用。
平底不粘锅加热后，加入食油30g左右，小黄鱼依次平铺放入锅内煎，稍后翻转，两面均煎至金黄，趁热投入糟卤盆内，吸取糟卤后取出装盆。
特点鲜香，喝酒下饭均宜。
【美食】糟卤小黄鱼
做法:小黄鱼一斤，去鳞、内脏、鳃，洗净，加少些盐姜片料酒腌制十五分钟后洗净沥干水分。备糟卤半斤（超市有卖）待用。
平底不粘锅加热后，加入食油30g左右，小黄鱼依次平铺放入锅内煎，稍后翻转，两面均煎至金黄，趁热投入糟卤盆内，吸取糟卤后取出装盆。
特点鲜香，喝酒下饭均宜。
做法:小黄鱼一斤，去鳞、内脏、鳃，洗净，加少些盐姜片料酒腌制十五分钟后洗净沥干水分。备糟卤半斤（超市有卖）待用。 ...
上海夏天最让人想吃的就是糟卤美食…… 以前在南方对糟的食物，常吃的就是酒糟鸡蛋汤，甜甜微微酸。对糟卤的食物不知道，...
糟卤是极具江南特色的夏季时令调味品。像浙江盛产黄酒，从黄酒的酒糟中提取的糟汁加以调味，就是糟卤。米酒制作的酒...
一大早的又挨批了。 先生拿出一个瓶子，问我里面是什么，我说是料酒啊。问我是哪拿的，我想了想。那天趁着女儿在家，把最...
主料:猪舌两条。 辅料:桂皮八角茴香的佐料。 做法:将猪舌放在清水里煮开，然后冷水浸泡片刻后用刀刮去白色舌苔，洗净...
草草啖盐说蜜 ——说天地美食，谈家乡风味 卤料的江湖不能没有猪头肉，什么卤鸭、卤牛肉、卤猪舌、卤肥肠、卤鸡爪、罗汉...
#2017踏秀卤阳湖#走进卤阳湖美食节，各色美食琳琅满目，数不胜数，让人垂涎欲滴，美食，往往成为一座城市的名片。美...
之前吃过一次小黄鱼，感觉口感不错！而且超市里有很多小黄鱼干这类美食，口感很独特，吃起来非常解馋。刚好看到超市里有卖...
之前吃过一次小黄鱼，感觉口感不错！而且超市里有很多小黄鱼干这类美食，口感很独特，吃起来非常解馋。刚好看到超市里有卖...
适合冬季吃的哦！ 但是也可以做一些放在冰箱里 下面的时候吃 或者做一道卤菜用 ------------------...
本文标题：【美食】糟卤小黄鱼
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/uzlggftx.html
网友评论