洋槐花

夜色朦胧，上完晚自习后，走在回家的途中。一阵晚风袭来，我闻到了流动在空气里的洋槐花香味道来。

这是我熟悉的味道，也是我喜欢闻的味道！

每年五一假前后，小城总会氤氲在洋槐花淡淡的香气中。在小城的南边山岭里，生长着大片的洋槐林。这种北方常见的树种，耐旱易栽种，深受人们的亲睐。当然了，这种不大贵重普通的树种，最能赢得人们好感的原因，应该是它在春夏交替之际带给人间的香味。

洋槐花花瓣不大，但花株上的小花朵，却是稠密的。远远望去，盛开的洁白花朵，遮盖住了刚刚长成的新叶，像铺上了薄薄一层雪被，丰富了暮春时节大自然的颜色。

小城的人们，似乎对赏花兴趣不大，他们更喜欢于去采撷花瓣没有绽放的花苞。这还没有来得及开放的花苞，嫩嫩的，洁白的外形中渗透着淡淡的香甜味。那些巧妇们，不怕辛苦，不怕爬高，从洋槐花串当中捋下一粒粒花苞，打包回家，开始一番美食制作。

用洋槐花制作美食，在小城已经是由来已久了。小城的人们，用洋槐花做美食，无外乎两种形式：一种就是烫熟后凉拌当菜来吃，一种就是和面粉融合，形成名叫洋槐花麦饭的吃食。不管那种吃法，都存有洋槐花香的味道。

当然了，人们对洋槐花最深刻的记忆，还是它独特的香气。这种流动在空气里似远似近的味道，随风飘荡，沁入家家户户，让小城的这方小天地，有了仙气。

可惜的是，这样的意境，很快就会过去。洋槐花相比其它花色，花期短一些。还没来得及享受，就在不经意间，在一次风雨过后，洋槐树上铺了一层的雪被，顿时被郁郁葱葱的洋槐叶掩盖。随之消失的，除了洋槐花，就是香气迷人的花香味了。

不过，小城的人们，很快就能从养蜂人哪里买到新鲜的洋槐花蜜了。这香到心底的洋槐花蜜，能让我们对洋槐花的想念之情，一直延续到很久！