一说煨山芋，你一定又有香喷喷的感觉了吧。在那个贫穷的年代里，还好有煨山芋，让我知道了世界上还有这么好吃的东西。
妈妈在做晚饭，我就把一只山芋放在柴灶的炉膛里。妈妈说，你的山芋哪里来的？我说，国兴的妈妈给我吃的。国兴是我最要好的小伙伴，他是独生子女，他家的经济条件自然比我家好多了，比如那时他家自己种植有一块地的花生果，所以我就有很多花生果吃哩，那是国兴母亲分给我吃的，因为我就住在国兴的家里，他母亲就把我当作他的第二个儿子。
有时候，那个山芋是我从人家地里偷挖过来的，但母亲并不深究，或许她只知道那山芋是国兴他家的。
那山芋放在柴灶的炉膛里，我拿着火夹就不停地翻动那山芋，母亲说，你不要心急，你把山芋翻个不停，山芋要煨得半生不熟的，让山芋藏在热的柴灰里，大概半个小时，它就煨熟了。
我哪里听得进母亲的话，趁母亲去河埠就迅速地把山芋从炉膛里取了出来，结果剥去煨焦了的山芋皮，一口咬下去，嘴巴烫着了，香味是尝到了，但还是半生不熟。母亲说，不听老人言，吃亏在眼前，还有心急吃不了热粥了吧。
以后，煨山芋我就有经验了，哥哥和弟弟也求我替他们煨山芋，因为我会掌握煨山芋的时间，形容为恰到好处也并不为过。所以母亲说，阿二做事是做一样像一样的。阿二就是我。
那时候，我真不知道还有比煨山芋好吃的东西了，煨山芋陪我度过了贫穷与苦涩的童年。
网友评论