唐时烹茶与现如今不同，会加入食盐调饮，所以，陆羽的茶器中必不可少的物件就是盐器——鹾簋、揭。
跟我一起读《茶经》29 · 唐时烹茶盐器必备
原文:
鹾簋（cuó guǐ），以瓷为之。圆径四寸，若合形，或瓶、或罍（léi），贮盐花也。
鹾簋，以瓷土烧制而成。圆径四寸，形如盒子，也有瓶形和罍形的，用来存放盐花。
跟我一起读《茶经》29 · 唐时烹茶盐器必备
鹾:味浓的盐。
簋:古代椭圆形盛物用的器具，一般指食器。
罍:酒樽，其上饰以云雷纹，形似大壶。
跟我一起读《茶经》29 · 唐时烹茶盐器必备
原文:
其揭，竹制，长四寸一分，阔九分。揭，策也。
揭，用竹子制成，长四寸一分，宽九分。揭，是取盐用的竹片。
策:古代用以记事的竹、木片，编在一起的叫“策”。此处指用来取盐的器具。
（文中图片来自网络）
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