儿时的年味|过年

作者: 迟开四月花 | 来源:发表于2019-01-03 18:38 被阅读3次

马上进入腊月了,我看着手机上的日历想着。进了腊月就近年,这是我们这最常说的一句话。

我小时候最喜欢过年。过年时有新衣服穿,有好东西听吃,最令人愉悦的就是即便做错了事,也不会有人责备。

儿时过年的情景如电影似的在我的面前回放:

置办年货

一般过了腊月十五,我们的大人们都会准备年货。

年货就是用积蓄的一年的钱,买好吃的或者是做好吃的食材。

最开心的还是母亲和嫂子扯回来的各种颜色的面料,嫂子会把这些面料做成衣服,每个人都有,有上衣还有裤子,再加上入冬以来母亲不分昼夜做的新鞋子,这个年就算完美啦。

大年初一这天,我们村里所有的人在相互拜年中比较,谁的衣服做的好看,谁的衣服面料好,如果得到大家一致的赞美,那这个人在新的一年里都是顺遂的、开心的。

图片来源于网络

蒸大馍

我们这里主要是面食。平常的忙的时候,家里的大人没有时间做一些改样的馍馍。过年时就不一样了,过年时,大人们会在蒸馍的后面或者里面放一个大枣称之为大馍。

母亲还用胡萝卜和其他的一些菜做馅做成菜馍。

最好吃的还是把煮熟的地瓜和红豆弄成泥与白糖和成馅,做成豆沙包等,这些好吃的只有在过年时才能见到的。

煮肉+开油锅

煮肉是大事,平常母亲都不怎么舍得买肉给我们吃,过年就不一样了。

我们这是是青山羊之乡,几乎每个家庭都养殖着青山羊,过年时几乎所有的家庭都会为过年宰一只羊。人多的宰杀一只大羊,人少的就宰杀一只比较小的或者是两家合着宰杀一只,我们家家都有羊肉汤喝。

山东单县羊肉汤是全国出了名的好喝。我们每家都有做羊肉汤的绝活,我一般在外面是不吃羊肉的,但我每年都喝自家烧的羊肉汤,而且还是百喝不厌。

母亲在过年时,也象征性地买一块猪肉和几只鸡也都煮了放好备用。整个春节期间,每到一个亲戚家吃饭,各种的肉食是最常见的,蔬菜倒显的有些稀罕了。

煮好各种的肉后就开始开油锅了,母亲给我们炸各种的小丸子、焦叶子、耦合等还有我叫不上名的,有十多种,这些都是好吃不腻的好东西!

买鞭炮

放寒假了,父母们就给我们买些小的炮竹。我们都不舍得燃放,只等初一那天呢!每每小时候过年的画面我都是很激动。

包饺子

腊月三十包饺子。母亲做好了馅料,大家在一起开开心心的包饺子,姐姐还会把一个钢镚包在面皮里面,谁要是吃到,预示着来年的好运!

贴春联

小时候家里穷,每到过年时,还会有亲戚邻居前来要账。

我和哥哥姐姐们就在腊月三十那天,早早的在大门上贴上红红的春联,这样要账的人便不再登门要账,这样大人们就会在没有负担的情况下过个安稳年。

小时候,我是从这个年盼着过下个年。母亲就笑话说:你就是服(方言:属于或者说很像)程咬金的,就想天天过年!

现在,就是平常的时候,想要什么就可以买什么,过年也少了儿时的那些感觉。很怀念儿时那些有年味的年。

相关文章

  • 儿时的年味|我为什么很怀念儿时的年味?

    现在,马上要过年了,我却没有过年的兴奋感,反倒很怀念儿时的年味。 儿时的年味是怎样的? 儿时的年味是热闹的,是充满...

  • 儿时的年味|过年?过年。过年!

    听到过年这个词,我想,作为一个孩子,第一反应就是能够收到长辈给的红包了。但我素来反应比较慢,所以过年,于我而...

  • 儿时的年味:虽然穷但是很开心

    儿时的年味 穿着厚厚的大棉袄, 吃着喷香的水饺。 拿着压岁钱到处乱跑, 这是儿时过年的味道。 儿时过年的味...

  • 儿时的年味.过年

    小寒料峭,一番春意换年芳。 蛾儿雪柳风光。 北方的冬天风大,干冷。记忆中的冬日的乡村是安静闲逸的,走在乡间小径上,...

  • 儿时的年味|过年

    小时候每逢过年的时候,家里就会提前一个月杀年猪,做成腊肉香肠。每天看着灶头上挂着的腊肉香肠,我就开始盼着过年。 大...

  • 儿时的年味/过年

    文/月明红红 又要过年了,对于我来说,我向来喜欢静静地自己呆在那里,看一本闲书,写一首小诗,感受诗情画意。我不似那...

  • 儿时的年味|过年

    爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。不知不觉,日历就扯到了除夕。 鞭炮声此起彼伏,街上张灯结彩,店铺里播放着祝福新年的...

  • 儿时的年味|过年

    又快到过年了,但大家都说过年越来越没有年味。年味到底是什么,这是一种难以形容但能清楚感觉到的东西。 ...

  • 儿时的年味——过年

    紧正月、慢腊月,慌慌张张到二月。 这是小时候每到年关长辈们常念叨的一句话,很形象地囊括了过年的场景:那个时候的我们...

  • 儿时的年味|过年

    儿时,过年是从腊月初就开始的。 镇上每月初一有集市,腊月初一是一年中最后一趟集,显得尤为热闹。大人们忙着备年货,孩...

网友评论

    本文标题:儿时的年味|过年

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/veixrqtx.html