天气越来越冷，也是孩子感冒多发季节，日常生活中，我们多做一些汤，既营养，又有助于提高孩子的免疫力，吃饭香香，身体棒棒，这些汤都非常容易做，简单又美味，多喝汤，少吃药，赶紧学起来吧。
丝瓜排骨汤
将清热解毒的丝瓜、富含钙质的排骨一起煮汤，营养健康，味道鲜美，能勾起人的食欲，还能提高孩子的免疫力，寒冷的冬季，一碗暖暖的丝瓜排骨汤，暖胃又健脾。
用料：丝瓜，排骨，山药，黄豆，花生豆，葱，姜
1、先用一半的水把排骨焯了。冷水下锅，水开，撇去浮沫，把排骨捞出来，晾凉。
2、晾排骨的时候，把配菜准备好。丝瓜去皮，切成滚刀块；山药，把上面的须须刮掉就好；葱，要一寸长的段，姜，要厚片。
3、剩下的水另起一锅，晾好的排骨下冷水锅，放葱姜，把黄豆和花生豆也放进去，大火烧开，转小火煮45分钟（有沫子的话撇掉），放山药煮10分钟，放丝瓜，等看到瓜瓤白的部分变透明了，放盐，攉拢一下，起锅。大功告成！
小贴士：
山药的皮特薄，山药再细点，一削皮，没了，——所以，拿水多泡一会儿，把附着在上面的泥土去掉，用小刀把上面的须须刮掉就行了。挑丝瓜，要一看二摸三捏。一看，众多丝瓜中颜色深的，上下粗细均匀的；二摸，外皮细腻绵软的；三捏，大拇指在上，食指中指在下，轻轻一捏，实心的，这就是最好的！
鲫鱼豆腐汤
做起来非常容易，喝起来却营养丰富，味道鲜美。功效么，大大的。鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
做法：1、鲫鱼宰杀好，可以买的时候直接让店家杀好。去干净鱼鳞和鱼肚里的黑膜，彻底洗净，控干水份，可以用厨房纸擦干。豆腐切小块，姜切片，香葱打成结。
2、热锅凉油，放入姜片爆香（可以提前用姜片擦锅，这样可以有效避免鱼皮粘锅），放入鲫鱼，煎至鱼皮微露金黄色，翻面，同样煎至金黄色，煎鱼可以去腥和定形，不被煮烂。
3、加入没过鱼身2-3cm的开水（水要多加些，因为要大火中火熬煮，避免中途水不够添水），放入葱结。大火滚煮15分钟，放入豆腐，转中火继续煮10分钟。出锅前5分钟调入盐即可。最后可放香葱或者香菜调味。喜欢稍刺激的口感，也可以调入胡椒粉。
小贴士：熬鲫鱼汤浓白鲜美的方法很简单：
1.加水问题，炖肉炖汤基本都是直接加热水，这样不但汤白，味道也更好。也有人习惯加凉水，汤也一样可以熬白。
2.加入开水后，一定要大火煮15分钟以上，然后可以转中火继续，不宜用太小的火。所谓小火出清汤大火出白汤就是这个道理。 3.盐要最后放，这样不破坏食物的营养和口感。
香菜黄豆排骨汤
西洋菜就是很不错的一种选择，给孩子多吃一些西洋菜，能够起到止咳化痰的作用。而且西洋菜当中还含有着较多的蛋白质与各种维生素，有着提高孩子免疫力的功效，对于孩子而言，是一种不可多得的“宝物”。西洋菜是什么？就是我们平时吃的香菜。
用料：排骨，香菜，黄豆，葱，姜
做法：
1、前排斩块，姜切片，葱白切大段，黄豆提前泡了一晚上，香菜洗净备用。
2、大火烧开去浮沫，大火半小时，再小火半小时。
3、最后几分钟放香菜，美味的排骨汤就完成了。
4、把汤料都捞出来，放点油炒香，放点酱油，盐，撒葱花，香菜，就变身一道菜喽。
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