苹果素来就享有“水果之王”的美誉，苹果不仅含有丰富的果糖、维生素和矿物质，还富含锌，具有生津、润肺、除烦解暑、开胃醒酒和止泻的功效，对预防心脑血管疾病尤其有效。而且有句谚语叫做：每天一苹果，医生远离我。那么苹果到底该怎么吃才能将其功效发挥至最佳？
其实苹果加热后吃，其中的膳食纤维果胶得以软化，使营养成份更容易被人体吸收。研究表明，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，有助于辅助降低血脂、清除体内多余的自由基、延缓衰老的作用。
1、苹果楂枣粥
功效：健脾，去瘀，促消化。山楂开胃，红枣补血，和苹果一同熬粥，能够健脾去瘀，促进消化，假如没有胃口，熬点苹果楂枣粥来吃，鲜味又开胃！
材料：苹果300克，干山楂15克，红枣5颗，小米150克
步骤：
1、苹果洗净去皮，切成小块。
2、小米、红枣、山楂和苹果块一同入锅，加水熬成粥即可。
2、烤苹果
功效：烤苹果可降低胆固醇、防治高血压、糖尿病、哮喘、便秘、浮肿及消除皱纹等。
步骤：
1、取苹果1个，洗净后连皮切成4块，剔除果核。
2、将苹果放在盘上，然后放在微波炉中加热5分钟，佐餐或单独食用，每天吃一个。
小贴士：烤后的苹果又香又软，非常好吃，但是记住，只能吃一个哦。最好放在晚餐，餐前吃一个烤苹果，然后吃点蔬菜和瘦肉即可。
当然，苹果加热的方法不仅有烤，还可以炖苹果。
3、苹果炖银耳
功效：补脾开胃，滋阴润肺、清肠瘦身，祛除脸部黄褐斑。
材料：苹果1个，鲜银耳半朵，枣5颗，枸杞、冰糖适量
1、备料，将所有食材洗净备用。
2、银耳撕小朵。鲜银耳撕成小朵，如果是干银耳需提前泡发。
3、苹果切丁。苹果去皮切丁立刻放入隔水炖盅里加水，防止氧化。
4、炖。银耳和红枣一起放锅里开始炖，待苹果炖软，放枸杞和冰糖再炖10分钟即可。
5、享用美味。用隔水炖盅整个过程无须翻动，不用担心溢锅粘锅。
4、肉桂苹果茶
功效：暖胃，健脾
气息浓郁的肉桂和温暖的苹果搭配在一同，暖胃又健脾，在寒冷的冬日，喝上一杯肉桂苹果茶，是绝佳的享用！
材料：苹果1/4个，肉桂粉少许，红茶一包、龙舌兰蜜或白糖少许
步骤：
1、将苹果去核去皮，切小块。
2、把苹果放入茶壶里，加肉桂粉和红茶包，倒入开水。
3、盖紧盖子泡3—4分钟，加一点龙舌兰蜜，待温度降下来，即可饮用。
苹果的吃饭还有很多，当然，蒸着吃无疑是最好的。今天就介绍的这里，你对苹果的吃法还有什么好的建议？欢迎你的留言哦
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