从绿豆粥到绿豆芽
为了消暑，打算早上煮绿豆大米粥。
按老家的做法，昨儿晚上就先把绿豆给泡上了。
厨房没有空调，为减少冷气散失，晚上睡觉前把厨房的门关上了。
早上起来，看见泡绿豆的碗里起了些沫沫。待我戴上眼镜，倒去碗里多余的水分和浮沫，才发现泡了一夜的绿豆，绿色的豆皮都已均匀的裂开，每只绿豆都在芽苞的位置露出一截白白的豆瓣，很是好看，而且有的绿豆已经长出了嫩嫩的芽芽。
于是重新洗了绿豆煮粥。
那些已经爆皮的绿豆，就用来发绿豆芽吧。
有趣的是，生平第一次发绿豆芽，竟是在离家千里之外的郑州，而且是以这种方式开始。
生活多么美好又有趣。
绿豆粥
刚刚生发的绿豆芽
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本文标题：从绿豆粥到绿豆芽
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