还魂汤

 

郭大兴坐在万米高空的飞机上。  
飞机是从香港起德机场起飞的。飞机要飞往北京，到北京以后还要飞往祖国的内地。这个内地说白了就是江苏省的徐州市。因为香港没有直飞徐州的航班，郭大兴选择了到北京转机，因为那里有到徐州的航班，并且，机票也好买些。  
飞机在云层里每颠簸一下，郭大兴就是觉得自己的神经也颠簸一下。折腾、折腾，还有些费解。因为他是昨晚从台北机场起飞的，并且为了赶上现在这班飞机他还在香港住了一宿。  
郭大兴认为这次赴大陆就是一个哑迷，并且是中秋节即将到来的日子。  
郭大兴到徐州干什么？他自己也不知道。他可是台湾大兴公司的执行懂事，此生他还没做过不明就里的事情。他只知道行前老爹给了他一个封好的信封，让他只有到了徐州才能打开。打开以后，要先代他看看出生地。  
鸟之将死，其鸣也悲；人之将死，其言也善。郭大兴想：老爷子的故里也是自己的故里，在他临终前代他看看是人之常情。可是，郭大兴又觉得，老爷子过于郑重其事，看看自己的出生地难道要这样劳已伤财，这趟往返台北北京间要上万美元呢，他想。没来由的破费可不是老头子所为。  
手捧信封的他，陷入了沉思：老爷子的公司有亿万家资。自己底下还有两个弟弟。五天前老爷子刚刚住进医院，一查竟是癌症晚期。临行前大夫们悄悄告诉他们弟兄，医院已无力回天，老爷子会活能撑三月两月，不会活怕坚持不到月底。  
难道说这次出差与老爷子处理后事有关？难道说老爷子大陆还有遗产？难道说老爷子把我支走跟两个弟弟还有什么交易？一连串的疑问象舷窗外的云朵向他涌来又纠结在一团儿，让他理不出个头绪。郭大兴影影绰绰听老爷子说过徐州还有一片祖产房子，郭大兴还影影绰听说过，老爷子在徐州还有原配。  
在第三次登上飞机飞向徐州的时候，郭大兴再也沉不住气了。他终于咬着牙撕开了老爷子临行前交给的信封，反正飞机着陆以后就是目的地徐州，也算不上违背老爷子的意志。  
不撕不知道，一撕吓一跳。郭大兴展开那由老爷子亲手写的信纸上的文字时，简直气得要背过气去，或者说想跳下飞机。原来那老爷子的交待的任务没有什么实质内容，仅仅要他到一个叫回龙窝的巷子看一看，并拍几张照片，还要就近买两盒月饼，再就是让他到一条叫马市街的街上去买两碗“啥”汤。  
天下什么汤要飞跃万里费力采集，是灵丹妙药还是仙草灵芝，喝了它能返老还童，还是能回生起死。老爷子是不是在戏弄儿子？  

“啥”汤是什么汤，“啥”本来就是个疑问代词。天下有卖“啥”汤的吗？莫名其妙。老爷子是不是中了邪或喝了什么迷魂汤，把魂儿丢了？！  
莫名其妙，岂有此理。今生郭大兴第一次对老爷子的决定产生了怀疑。  
飞机在徐州观音机场着陆以后，郭大兴冲冲钻进了出租车。好在还是在飞机上他就用手提电脑上查了回龙窝那条巷子，知道大致方位。他问的哥：知道“回龙窝”吗？的哥回答的十分干脆：知道，在人民公园对面，那地方很有名气。有什么名气？郭大兴问。那的哥见郭大兴西装革履，满口的闽南普通话，知道他们台湾客商，就给他讲了回龙窝的故事：  
原来这回龙窝早先的名字已不可考。乾隆皇帝七下江南时，有次微服私访钻进了这条巷子。他左看右看，前看后看，就是找不到了出口，只好原路返回。原来这巷子是死胡同呀！他说。皇上可是真龙天子。老百姓就给真龙天子返回的地方取了个叫回龙窝的名字。  
听了这个故事，郭大兴连连说有意思、有意思。那么，“啥”汤又是什么汤呢？郭大兴问。  
好在那的哥见识多广，说原来这“啥”汤的故事也跟乾隆有关。乾隆从回龙窝返回，又向南遛弯儿来到了马市街。见一卖早点的汤锅前人头攒动，他问那卖汤的师傅这是啥汤？卖汤的师傅只顾做生意，哪有工夫跟人闲聊，就随口应了一句是“啥”汤。据说乾隆那天连喝了三碗，竟忘了吃早点。乾隆边喝边想当然的以为那“啥”字应该是“食”字右边加一“它”，就在饭桌上比画。那时候康熙字典上还没这个字。皇上可是金口玉言，就生造了这个字。不过，老百姓们不知这食字加它怎么读，就有叫“食它汤”的，有叫“啥”汤的，还是叫“啥”汤的多。不过，到现在字典上，王码五笔、全拼还是打不出这“食”“它”组成的字儿。  
有意思、有意思！听了“啥”汤的故事，郭大兴又连连说有意思。等到出租车赶到回龙窝的时候，郭大兴大失所望，原来这回龙窝只剩下了一片有清一代建的老房子。那些老房子歪歪斜斜，随时有倒下来的可能，而且还都写着圈着石灰白圈的“拆”字。难道说老爷子就让我来看这个？难道说这里有我们的祖产？老爷子信封里没说，郭大兴也不便多猜。只好掏出相机，拍了十多张照片，就并就近买了两盒月饼，那月饼包装盒上都印着“团圆”俩字儿，算是应付了老爷子的差事。  
等到出租车赶到马市街“啥”汤锅的时候，饭店早过了早点饭时，“啥”汤锅里只剩了点锅底。郭大兴不管有没有，上前就要买它两碗，汤锅师傅说我正准备刷锅，只好说要喝明早再来。  
为了买这两碗“啥”汤，我可换乘了三班飞机！郭大兴一脸茫然、自言自语。那的哥也是个多事的主，有心想看这场好戏，就跟汤锅师傅说明了郭大兴的来意：这位台商的老爹在台湾就想喝两口老家的“啥”汤，喝完怕就得咽气！  
那汤锅的师傅听了的哥的介绍，差点没惊掉眼珠子，天下竟有把喝他的汤当成最后晚餐的！再烧、再烧！好在配料、水都是现成的，不一会工夫就烧了少半锅“啥”汤，并盛了一碗让郭大兴尝尝。尽管火候没到，也就是说没熬到那个时辰，可是郭大兴还是差点儿把舌头连汤一起咽到了肚里：那个鲜、那个香、那个五味杂陈，郭大兴满肚子词儿似乎都被那汤化了，就是说不出完整的  
“这汤的原料和烧制方法都是些什么？”他问。  
“有野雉最好，没有可以家鸡代替，佐以去皮麦仁、猪骨什么的。从中午12点开始投料，先用武火煮熟，然后用文火把它煮烂，一直煮到第二天凌晨4点，共计16个小时。”  
“在台湾我爹也这么做过，怎么就不是这个味呢？”  
“你家有甑锅吗？锅上有柳木桶吗？台湾有徐州的水吗？”师傅连提了三个问题，“就是所有的条件都具备，换个地方烧出来的汤，都不是这个味儿。这事没有道理！”  
郭大兴不吭气了，不吭气还若有所思。  
的哥为郭大兴买来了保温桶。汤锅师傅为郭大兴足足盛了五碗，还说不要钱，并把保温桶盖子拧了又拧还不放心，外边又包了三层塑料袋子。那的哥可不是不要钱的主，急忙把郭大兴送回了机场，经过大半天折腾心里还窃喜：因为那表已打到了人民币三百好几。  
又换乘了三次航班，郭大兴于第二天中午赶回到了台湾老爹住的医院。不到四十八个小时，老爷子处在了半昏迷状态，还插上氧气。  
“爸！”郭大兴大叫一声。  
老爷子睁开了昏花的老眼：汤，汤打来了吗？他问。  
“打来了，打来了！”郭大兴说着，就解开了那塑料包装袋子拧开了保温桶盖子。  
“食它汤”味钻了出来。仅仅嗅到那汤味儿，老爷子就睁开了双眼拔下了氧气。  
还魂汤呀！大儿子、二儿子、三儿子，大儿媳、二儿媳、三儿媳，一大家人惊得目瞪口呆。  
郭大兴急忙倒了一小碗喂了老爷子两勺子。“呵呵！呵呵！呵呵！”喝了那汤，老爷子直叫：五十年了，五十年了！老头子直叫。说不上来是笑还是哭。眼泪也下来了鼻涕也下来了，都流到了汤里。  
那汤变得七味杂陈。  
“我是在回龙窝喝着这汤长大的，为了喝上这汤，儿子们！我们得去大陆投资。为了公司的发展我们得把公司总部迁往内地！”老爷子说。  
“爷爷，爷爷！你不会死了吗？”几个不懂事的孙子孙女们乱问。  
老爷子慢慢下了床说：“不会了，不会了！喝了这汤，爷爷再活三五年没有问题！”  
这时候儿子算了算，那天正好是中秋节。老爷子正好八十有五。  
郭大兴打开打开那月饼盒时，八只月饼象八盘满满的月亮。  
老爷子是掐着指头办的呀，郭大兴终于弄清了迷底。