福州的三坊七巷

作者: 信望爱厦门 | 来源:发表于2017-07-18 15:36 被阅读244次

      几辆生锈的黄包车,在石头砌成的大街上缓缓行驶;一声声清脆的铃铛声,在人群的嘈杂中格外悦耳;那几辆黄包车,就像几张老照片,在时尚店铺林立的老街中缓缓经过,承载着光阴,承载着回忆……

        有什么还比在三坊七巷坐黄包车更有趣味呢?一辆窄窄的黄包车在宽阔的大街上慢慢滑过,闻着街边美食传来的香味,各样的巷子口掠过身旁,衣锦坊、塔巷、文儒坊、安民巷、郎官巷、黄巷……一个有一个的形状,一个有一个的风格。三坊七巷的主路称为“南后街”,一条条巷子从南后街的两边延伸开来。

        我曾四次来过这里;每一次来不仅要来南后街上逛逛街,买买东西;还会去窜窜旁边曾经书香满溢现在却清静冷清的巷子。每条巷子口的牌坊是最吸引人的,两个石柱之间架着一块石板,石板上刻着巷名;牌坊上有着中式的装饰屋檐,有的还附带有巷子特色的雕刻,比如在塔巷的门拱上,就刻着一座塔;朴实中显着几丝华丽,古老中显着几分优雅。南后街上的建筑基本上是用木头筑成的,保留着古老的建筑风格,店面上方架着个木匾,上面刻着每个店家的名字;朴素到小吃店,高级到星巴克、麦当劳,都是如此。在大街上,经常也会看到有几把桐油纸和竹条做的伞挂在那里,伞上画着国画或各式花纹,那是“福州三宝”之一的油纸伞;她们静静地挂在那里,给人一种时光倒流的感觉。

        南后街上,到处弥漫着美食的香气,许多福州百年老店都坐落在此。我最喜欢的莫过于“同利肉燕”那家老铺了,那里的肉燕非同寻常,一碗热腾腾的肉燕,撒上一些葱花、胡椒粉,那可是我的最爱——肉燕皮又Q又滑,肉馅不咸不淡,胡椒粉的味道满口飘香;而我在其他地方吃的不是太淡就是太咸,而且口感是硬硬的。隔壁的“永和鱼丸”也令人很赞,咬一口,外“弹”里嫩的鱼丸立刻在口中爆浆,里面棕色诱人的肉馅立刻露出来;这些和不远处的“安泰楼”的佛跳墙,恐怕是福州最有名的小吃了。

       而福州的美食不止只有这些,在安民巷里,我们还找到了一个茉莉花茶体验馆。刚进巷子,就闻到一股浓浓的花香味。沿着巷子走了不久,我们随着花香,被带进了一个房子里。在中间露天的庭院之中,晾晒着好几箩筐雪花似的茉莉花,泌人心脾的冷香飘进我们的鼻子。而在屋子里的一角,有一对年轻的夫妇坐在茶桌后, 为游人倒着飘香的茉莉花茶——很明显,他们也是循“味”而来的。我们跟那些游客一起坐下,坐在茶桌后的阿姨笑眯眯地给我们端上了一杯茉莉花茶,她告诉我们,这是用福州郊外的一座山上采摘的茉莉花和今年的春茶一起制成,刚刚制好不久就来给我们品尝。我喝了一口,嗯,茶香浓厚,刚入口时稍有点儿淡,越品尝茶味越浓;茶水也呈一种无法形容的漂亮的淡黄色。坐在板凳上,置身于四合院当中,带给人一种古老的感觉,感觉自己像是一位诗人在品茶。和着黄包车若隐若现的铃铛声与杯盘的叮铛作响,我们喝完了最后的一杯茶。

     夕阳给三坊七巷盖上了一缕金纱,黄包车那黑色的车杆在余晖的照耀下,闪着金光;铃铛声与这座喧闹的古巷融为一体,在夕阳下一起度过了无数时光……

      本文为叶老师的散文写作课后的习作。感谢叶子紫老师的指导和修改。

看见黄包车了吗? 茉莉花作茉莉花茶 吃肉燕——父子俩的最爱,有来必吃

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