在我经常所见的3~15个月的婴儿所表现出来的软骨病或维生素D缺乏症的症状就是前额突出。如果骨骼发育正常,从侧面看婴儿的前额在眼睛上方形成一条直线。
而由于软骨病所导致前额付出会使得软骨比正常的要厚得多,无法形成对大脑起保护作用的骨头。少量缺乏维生素D也会导致多种病变,脸庞和胸部狭窄、不发达,兔牙、牙齿长得不规则或牙齿畸形,斜下巴和前额,或者下巴和前额突出,眼睛深陷,呈爆徒相,以及其他几十种异常。
儿童在发育期间维生素D不可或缺,否则会造成孩子患严重疾病人们常常认为这些异常是遗传的,实际上也经常确实如此。因营养不良而深得面部丑陋的父母由于无法给孩子提供很好的饮食,因此所生的小孩也往往很丑陋。
即使是后来以此符合孩子的需求,他们的轮廓也将保持终生。如果你看一个10岁左右的孩子的脸长得像一个梨子或香蕉,那么基本上你可以断定她摄入的维生素D和钙太少。
只有在脂肪的情况下,维生素D才能吸收被进入血液。营养学书上写道,在美国和加拿大软骨病例大量增加就是由于未接受过营养学培训的医生推荐婴儿和儿童摄食脱脂牛奶所造成的。
即使是维生素D胶囊,12岁以下的孩子也无法很好的吸收。这些胶囊中几乎不含有油脂,因为无法保证吸收。由于经常洗澡,而又只有很少的时间呆在室外,因此很多人无法依靠阳光作为维生素D的来源。这也就是希腊和以色列的人,因为这个原因而使得软骨的发病率。
我个人认为,假如老师的鳕鱼肝油冷藏保存,只要在餐后并且与维生素E一同食用,而且让孩子在整个成长阶段都一直食用的话,那么,没有什么能比这种鱼肝油更让孩子长得漂亮的了。特别是能够喝道含维生素D的奶的婴儿。
当在给孩子摄食之前,一定要仔细建议阅读商标,确保他们每天的摄入量不超过1000单位。
其实随着孩子的不断成长,到他们8岁时,维生素D的摄入量也应该逐渐增加到每天1500单位,或者大约1茶匙鱼肝油,等到他们完全能够适应时,在将鱼肝油的摄食量增加到2茶匙甚至更多。
我的孩子们每天都要摄食鳕鱼肝油,直到他们到12岁,这之后我就让他们服用维生素A和维生素D胶囊。
很多青少年很喜欢多种风味的鳕鱼肝油。当雪鱼肝油的效果不明显之后,他们可以从健康食品店购买含有维生素A、维生素D和维生素E的油脂,饭后将油脂直接含服于舌头之上。不可将这种油脂装于瓶内,因为它会粘附于瓶底。
我很少看到摄入分解于水的维生素A和维生素D的儿童友好的骨架结构的。如果想要儿童长大后有一个好的体格,就必须在整个生长发育阶段每天补充优质的维生素D。
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