这一年眼瞅着就到头，人们也开始置办年货，热火朝天准备过年了。一恍神我仿佛回到了快乐的童年，重新闻到家的味道。
这过年头件事儿就是扫房子。能搬出来的锅碗瓢盆，瓶瓶罐罐，全搬出来。全家撸胳膊挽袖子，又擦又刷，直到个个洁白如新，锃明挂亮，能照出人影来才罢休。爸爸包着头巾，像个偷地雷的，举着长把儿条帚，仰着脖儿扫屋顶灰尘，墙角蜘蛛网。弟弟猫身儿钻进柜子冒进冒出。哥哥站得高高的，斜着身子，挂在门窗上，里里外外擦来擦去。妈妈则进进出出，拿东递西，忙个不停。我呢欢快地响应着“二丫头”的召唤，上窜下跳，忙得不亦乐乎。到后半晌，外面擦拭干净的家伙什全搬到屋里摆置好。这一天累得一家子腰酸背痛。可看着收拾一新的家，心里甭提多敞亮了，一年的污垢，一年的晦气全给扫走了，一家子干干净净地过大年。
儿时的年味|闻到家的味道
儿时的年味|闻到家的味道
过年最有气氛要数杀猪了。家家户户都养猪。到年根儿底下，猪已喂得肥得走不动道了，就算起身，累得也直哼哼。爸爸赶着猪前面走，我们推着小车拿着盆跟着，盆准备接猪血（做血豆腐），还有盛猪杂碎。到了杀猪那，看见支着个大铁锅，锅下架着劈柴火，上面腾腾冒着白气。杀猪时，往猪脖子噗捅一刀，放了猪血，随即七手八脚把猪抬到床子上，淋上开水，三下五下褪了猪毛。此时看去，没毛猪像吹饱气的白气球四脚八叉躺着，几个人连拉带拽把它吊起来。不一会儿，新鲜鲜，肥实实，颤悠悠的两大扇子猪肉就躺在案板上了。回去时，爸爸拉着两半扇子猪肉、猪下水，猪血，哥哥帮忙推着。我和弟弟拿着猪水泡，吹起来，手牵着白气球快乐地向家跑去……谁的童年没有一个猪水泡啊，那可是城市孩子的洋茄子！
儿时的年味|闻到家的味道
儿时的年味|闻到家的味道
今儿我们要到集上，置办年货去。一大清早就赶到集上，可人早多得挤不过来撞不过去，货物样数要比以往多了去了。这集得赶到天黑透了，一家子才手提肩扛，满载而归。爸爸肩膀子上扛着塑料袋子，装的一家人的穿戴。妈妈左手提鸡右手扲鱼，哥哥和弟弟各抱一挂鞭炮，我胳膊上挽着一篮子糖果瓜子。一家子喜气洋洋往回赶。
儿时的年味|闻到家的味道
最让人兴奋的是一家子一起准备过年的吃食。平时啥也吃不上，专等过年解馋，吃个肚皮滚圆。
我家先蒸馒头。爸爸和面，妈妈揉馒头，哥哥烧火。大白馒头一出锅，弟弟抢着用秫秸杆在上面点个红儿。手巧的妈妈还会把面捏成活灵活现的小兔子，小鱼儿。小兔子的眼睛得用红豆摁上，这个活我最爱干。
接着煮肉，这可是我们最盼望的事儿。大清早爸爸就起来劈一大堆劈柴，哥哥抱着，扔到院中央。在院里先支口大铁锅，我和弟弟抬出方桌，妈妈搬出案板，爸爸把半扇子猪肉往上一扔，用刀把肉割成大方块，妈妈在上面划几刀，把作料和肉块一并扔进锅里。大劈柴在下面噼里啪啦响着，火苗儿欢快地舔着锅底，锅里的肉咕噜咕噜着滚着，冒出勾人肚里馋虫的香气。甭说整个院子，就是整道街都知道我家煮肉了。
最馋的怕是一大清早就守在锅边的弟弟了，这时早已被这肉香折磨得神不守舍了。幸福的时刻终于到了，我们用箸子插起大一块肉丝，吃在嘴里，嘿！那叫一个香。
妈妈把晾凉的肉放在一个小瓷瓮里，一层肉，一层大盐，放在院里背阴处，储存起来，一直吃到来年冬天。这年味儿伴着腊肉飘了一年。
该炸麻糖（油条）了，可是热闹红火。哥哥烧着大火，油锅翻腾着，妈妈揪面，拍片划两下，提溜起来下锅，滋溜一声，麻糖像蛤蟆一下子就鼓起了肚子，爸爸眼疾手快地翻两下，夹出来。弟弟可真不愧馋猫一个，吸溜着也不嫌烫，吃了一个又一个。我把炸好的麻糖运走腾家伙儿什。大家忙中偷闲，你吃点我吃点。这麻糖，香脆酥！真是全家齐上阵，干活热朝天，炸完麻糖就过年！
炸完、蒸完、煮完，盘里、锅里、盆里、瓮里，凡能盛东西的家伙什儿全是顶尖冒沿。干完活，一家子人身上肉味、油味、鱼味，菜香味，全是一个味，年味！
村子里，处处浸在年味里，家家户户，大街里，巷子里，连空气星里都飘着这年味儿。
时间一溜小跑，转眼就到了小年儿。稀拉拉的鞭炮声响起来了，妈和我已包起了饺子。妈妈一边包一边给我讲过年的讲究，比如和面：家里有几口人，就和几升子面，外出的，月子壳里的孩子都得算上。饺子里放上铜钱钢崩，这叫吃福。我有时干活嫌累，便说快完了吗？这时妈妈忙阻止：这话过年不许说，不吉利。
过小年儿就得贴对子！哥哥洒水，爸爸扫院子，弟弟打糨糊。扫完院子，爸爸带着哥俩贴对子。弟弟端着打好的糨糊，爸爸踮起脚儿，撕被风雨侵蚀的旧对子，扫去积年的尘土，用条帚刷好糨糊，哥哥递上对子，爸爸比划着喊，三儿，远远看看，正不？不一会儿，父仨展展妥妥，结结实实把对子贴好了。屋里，妈妈和我，墙上贴上福字，明净的窗户上贴上喜庆的窗花。从里到外，到处干干净净，亮亮堂堂，红彤彤，喜庆！一家人走在院里、屋里，心情愉快，腿步轻盈，得劲儿！
儿时的年味|闻到家的味道
弟弟拿着拆散的小炮，这放一个，那放一个，引逗着年进门了。
在新年的鞭炮声中，爸妈早早起来。新衣服头黑夜就放在炕头，妈妈说第二天不出日头，不让开柜。那年弟弟的新鞋忘了拿出来，愣没穿上，直到太阳出来才穿上，弟弟被我们显摆得，直跺脚！
最有意思的是拜年啦！大街里人来人往，成群结伙，人人穿着见人的衣裳，喜气洋洋，见面拱手问好。爸爸他们，到院里纳头就拜，很实在。大多数人家早早在院里铺上凉席草苫子，也有没来及铺的人家，就地一跪，新裤子上尽是泥。妈妈他们则是雷声大雨点小，虚张声势，大声喊着给您拜年了，直到等屋里人迎出来才装装样子，人家一拦就势作罢。
新婶子穿着喜庆衣裳，羞答答跟在奶奶后面。奶奶装模作样地拿着新褥子走在前面。这个褥子，其实这不过是个摆设而已。因为根本就不磕。
我们这时也会收到几块压岁钱，乐得蹦高，哥哥弟弟拿着买摔炮儿，边走边摔，还没到家就摔完了，又撒丫子往卖炮那儿跑，直到把钱祸祸光。我呢去买糖果，吃糖倒是其次，只为要那花里胡哨的糖纸。我攒了好多的糖纸，像宝贝一样珍藏，等着和同伴们显摆。这些糖纸夹在书页里，带着甜味，幸福了我整个童年。
大年初一中午，饭菜特别丰盛，鸡、鱼、方子肉、大铁锅炖菜、各种蒸煮吃食全上桌，最为隆重。下午，忙了一年的爸爸妈妈尽情放歇吧，走亲访友串门子，打牌玩耍，我们则撒欢地整个村子里疯扯。
儿时的年味|闻到家的味道
大年初三，爸爸骑着二八大车子，驮着一家子串亲亲。前面大梁坐着哥哥和我，车后尾巴帮坐着妈妈，妈妈还抱弟弟，车子外厢摽着馍馍篮子。今天到舅舅家，不只是外甥狗，有了吃没了走，还能挣几块压岁钱哩。
大年初五，妈妈说今儿崩穷恨穷，崩穷时，鞭炮放得越多穷就崩得越远，这可不要紧，弟弟往卖炮那儿跑了好几趟，妈妈笑道：穷可真崩远了。可等到恨穷时，哥哥和弟弟跑得比穷还远，因为恨穷得使劲干活儿。妈妈还嘱咐我们这一天不许串亲戚，串的话就给亲戚送穷去，人家不高兴。弟弟拽着妈妈袖子央求：把穷送走吧，这样我家就能天天吃肉放炮了！
印象最深的是，正月十六晚上烤柏灵火，爸爸折些松柏放在火堆里，街口点上一堆，整个胡同的，都跑出来烤，一边烤一边念，烤烤手烤烤脚不起泡，明儿上个十七庙，明天正月十七是城关庙。弟弟时不时往火堆里扔个小炮，扔完捂着耳朵就跑，还跳着脚笑，吓我们一跳，不过也没多少危害，只叭响一声而已，这嘎小子想抓住年的尾巴，撒个欢，蹽个蹶！
爸说，十五十六骡子老马歇个够。过了十六，爸妈下地干活了，我们也开学了，这个年算是过完啦。我们又期待着下一年的到来。
如今，爸妈老了，我们也各自成家了，没有小时候过年的热闹劲儿和心气了。可儿时的浓浓的年味却令人深深怀念，久久难忘啊！
#羽西X简书 红蕴新生#。
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