芒果千层蛋糕
前言
你是不是经常为手残而无法挑战美事而感到苦恼呢又或者对烘培的繁琐和工具的复杂感到束手无策呢？这次我们的美女丽玲为大家带来这款无烤箱甜品——芒果千层蛋糕，让你百分百告别手残党！家用厨具就可以解决的一款颜值爆表的美食！快来一起动起手来吧！大家也可以把芒果换成自己喜欢的其他水果哦~
用料
- 蛋糕粉：100g
- 牛奶：250ml
- 鸡蛋：2个
- 黄油：25g
- 淡奶油：200ml
- 糖：适量
- 芒果：适量
步骤
1▲准备好所需材料，芒果切丁备用。
2▲将蛋糕粉过筛，这样粉会比较细腻，不会有小颗粒。
3▲把2个鸡蛋加入面粉中，可以根据个人口味加入适量的糖，用手持打蛋器搅拌均匀。
4▲将黄油隔水加热融化，放凉后加入面糊中继续搅拌均匀。
5▲将牛奶分三次加入面糊，每次要让牛奶和面糊充分混合均匀再加入下一次牛奶。
6▲将搅拌均匀的面糊过筛，这样可以过滤掉小颗粒，之后做的面皮才会更加光滑，过筛后放进冰箱冷藏半小时。
7▲将冷藏的面糊取出，每次取适量倒入平底锅，小火煎出面皮。
8▲淡奶油加入30g细砂糖打发。
9▲把准备好的面皮铺在最下层，然后涂一层奶油，再加一层芒果，在铺上一层面皮，以此类推，铺满你喜欢的高度就可以了。
10▲做好的芒果千层可以冷藏后食用更美味哦！
11▲大家也可以用好看的盘子或者容器来制作自己的千层蛋糕哦！做好了美丽的千层还可以发在朋友圈让朋友们羡慕呢！
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