文图/阿钵
每个人心中都会有一位慈祥的阿嬷
飞机飞进高雄机场，感受到一股热浪。啊湾湾，我来了。
第一站就要去台南。在高雄车站附近一条街吃过便当后（话说这便当真心好吃又实惠），便坐上火车前往台南。台铁按照速度大小分为自强号，莒光号以及区间车。区间车每个小站都会停下，每个站都会播国语、台语、客家话、英语四种语言，这对我来说是很亲切的，毕竟生活在广东，四种语言都经常在身边听得到。区间车的人很少，车厢很空旷，几乎可以躺着睡觉。
坐着区间车摇摇晃晃地到了台南，这座曾经为台湾的府城，湾湾文化起源地，当年郑成功就是来到这里，打败了荷兰红毛军，收复了台湾，康熙时期统一了台湾，在这里建立台湾府城。
来到台南，除了了解深厚的历史文化外，特别要提提吃的东西。跟闽南地区一样，这边吃的口味都很相似，到处都是面食小吃，还有便当，而炒菜的饭馆相对来说比较少。这边的街道在规划设计上有分类，吃饭的，买东西的，药店都集中在一条街。台南生活节奏也非常慢，7点过后，老城区的店铺基本关门了。当天下午下了一场大暴雨，我的鞋子也淋湿了。很多地方都没有去成，而且往后几天都在下雨，有点倒霉。
回旅店的路上，刚好经过一家包子店，于是走了进去，规模不大，就像我们路边小摊推车的档口，但却是一家人在经营着。有一个老阿嬷在做着馄饨汤，她的儿子在蒸包子，儿媳妇在收拾碗筷。包子还在蒸着，没那么快好，于是我就坐在那里等着。
小巷里的包子铺
等了那么一阵子，阿嬷过来了，说了一句台语，也就是闽南话，潮汕话，我说听不懂，她又说了一句国语:为了吃个包子等那么久，看来你很执着噢。我笑笑说:我比较喜欢吃包子。然后她也拿了张凳子坐下跟我聊天了。她问我是哪里人，我说我是广东人，她指了指她的儿媳妇，说：“她也是广东的。”然后问我要去哪里，我跟她说了去台南台中台北花莲大概的路线。她说你一个人哦，好厉害哦噢，没有带女朋友来？我说我没女朋友。她噢地一声，说没事，反正你还年轻。她说：“我家乡在澎湖，我是澎湖人，那里很漂亮。你一定要去那里，从高雄坐船就可以到。也要去高雄的西子湾，那里的日落很美。”
就这样边吃包子边聊天，包子特别好吃，那面皮口感就像小时候家里做的一样，肉馅也让我想起小学上学那条巷子，也是一位老婆婆做的包子。第一天来到就感受到了台湾人的热情，在这里没有一点儿紧张感和陌生感。对一个陌生人也能聊得这么好，我觉得很少地方能体会得到。
第二天去逛了逛台南比较出名的景点——赤崁楼，在车站等车的时候遇到了一位台湾的大学老师和她妻子出来玩，不知不觉间就聊了起来，老师说大陆学生学习很勤奋，说大陆的名胜山川太多了，两个人也只去过上海沈阳。不过服务不太好，没有这边的服务态度那么好，我也觉得是，每到一个地方买东西或者吃东西，都会听到“谢谢”两个字，谢谢光临，谢谢惠顾等等。他还想请我吃点东西，可惜路程不同站而分开了。然后我去安平树屋和古堡，路上遇到了一位在澳门工作的姐姐，不知道为什么总感觉在这边遇到的人都很热情，聊聊天然后都要请吃东西。可能因为猜错她年龄，说她年轻吧，然后她就一直请我吃吃吃，说：“不用客气的，想吃什么就点，你那么年轻一定要多吃一点。”搞得我又不好意思，只好使劲点点头说好。
台湾文学馆
这两天傍晚入夜就下雨，回到旅店，感觉肚子不太舒服，一天下来，杂七杂八的没少吃。从昨晚的炒面，肉包子，到早上的粽子，牛肉汤，到中午豆花，绿豆冰，面，冬瓜茶，结果肚子马上就翻江倒海，一泻千里。旅店里的人很少，老板也不在，只能喝点热水睡觉。
晚上，还是出去吃点东西，于是又来到阿嬷家的包子店，阿嬷看见我招呼我坐下，问我想吃点什么。我还是选了包子，外加馄饨汤。坐下来后，阿嬷也坐过来跟我聊天。她说：你这么喜欢吃包子啊？我说：“是啊，这个肉包做得很好吃，就跟家里做的一样。”阿嬷说：“好吃那就慢慢吃。还需要其他吗？”我说不用了，够了。然后阿嬷又跟我讲了她以前的一些事情。她问我：“你今天去了台南哪里？”我跟她说了去了赤坎楼，去了安平树屋，去吃了粽子啊，豆腐花等等。她认真地听着，然后跟我说来台南一定要去吃虱目鱼粥，我们每天早上都会去喝粥。接着又说起了她的家乡，叫我一定要去澎湖看看。我说好，有机会会去的。估计下次过来会带着女朋友一起来，再来你的店吃东西。她笑了笑说：“可能没这个机会咯，最近这边要改造，这家店可能要搬迁了。”她说家店从她爸爸那一代开始经营了，开了好久，招牌都是十几年前挂着的没有改过。我听了有点难过，并深表遗憾。
我也给阿嬷说了我们家乡那边的事情，说了关于广东那边跟这边一些吃的对比，差不多。阿嬷说她特别不喜欢民X党,说把台湾搞得乱七八糟，大陆都没人过来旅游观光了。我也深表遗憾，不过不太敢说政治这些敏感话题，就说了一句两岸都是一家人。最后阿嬷又问我：“你还要吃什么？这顿我请客了。”我听了大吃一惊，这超乎我的想象，对一个来过两次的游客能够这么慷慨，真的从没遇到过。我连忙说：“不不不，不用了，怎么好意思让你请客？”阿嬷说：“没事，这一点点不算什么。难得有大陆过来的孩子能在我这里吃东西，陪我聊天。”我这才知道，她做的不是一家店，而是一种情怀。
后来走的时候阿嬷还塞给我一个包子，说这个你带回去做夜宵吃。我实在深深被感动到了，台南人情味真的是太浓太厚了。我忽然想起了那首《外婆家的澎湖湾》，好像就是形容来自澎湖的阿嬷，慈祥和蔼。于是找她一起合个影，阿嬷突然像个少女一样害羞地说道：“啊不要啦，我照相不好看的。”不过最后还是跟我合影了，在此特别感谢她。
阿嬷和她广东亲戚
虽然拉了几天肚子，缓了几天才好，但是阿嬷那份情怀一直留在我心中。像我这种不太主动跟人说话的人，在台南直接感受到来自这个世界温暖的问候。我特别喜欢一座有着深厚底蕴的城市。里面的历史和文化还有生活在这里的人，就是这座城市的代表。台南就像福建泉州，悠久的历史文化和人文情怀给这边增添了许多光彩。来台湾的游客大多不会到这边，而我觉得要了解台湾，感受台湾的人情，一定要在这里停留。很多人都说台南是最有人情味的，有的人去台湾只为了去台南，一呆就是十几天，有的人旅行从来不走回头路，但是为了台南而回头了。我想，我下次再来的时候也许会跟他们一样吧。
啊~湾湾。
2016.12.13
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