七星面

2018年8月12日，首战告捷！面条机完美诠释独家秘方！KO市场蝴蝶面果蔬面等等各类面系产品！

从早到晚不停手，相公一直自己桑拿汗如雨下。最后盘点清库，也才6或8斤面条一周的量。没有光看我比较自觉，辅佐在侧及时总结和偶尔指导，毫不客气的并肩奋战了一天，晚饭一试爽滑筋道美味可口营养丰富，这是自己动手丰衣足食必须奋战的节奏吗？

一直两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书。

小姐和公子的出现，挑战我们一切想要改变世界的梦想。为了小姐的好胃口和公子的偏好推挡，为娘研读中医经典研习餐饮文化，理论结合实际尝试蒸煮炖熬烤焯煸炒各类手法，了解精通运用总结，坚持保留食材原汁原味，最大限度的发挥食材营养成分，亲自选料精细用量考究，剑指美食美刻各类面点菜系，虽因常年五谷不分四体不勤，总算稍见收获技有精进。

附图全部是曾经的小小尝试，勉强美其名曰作品吧。巧克力盒豪华版木耳肉水饺、极鲜苋菜小馒头、老冰糖糖蒜、黄金皮冻、虾仁寿司、自制番茄酱……作品“太多”在美食杰不再一一展现。当然，大多时候我只负责技术含量最高的部分，负责备料收尾和兜着走的大将军功不可没。

除了卖相，剧透下自配秘方：和田狗头大枣、莱芜去丝鲜姜、青岛无盐无水虾皮、宁夏枸杞、云南文山黑芝麻、河南焦作铁棍山药、金乡新鲜蒜苔。全部真材实料配比合理荤素搭配！健脾养胃补血益气生津润肺滋阴助阳，绝非一般市场的果蔬面，专门对付公子和小姐的，当然也秒杀咱成年人。

制作过程：

1，全部物料去皮摘洗干净，切丁备用。

2，加水适量料理机打酱。最好打久一些颗粒更加细腻，利于消化吸收。

3，加一定比例面粉和面。因为前期料理机水分的需求，料浆是有部分水分了，所以面粉边放边搅，掌握和面的软硬程度。

4，压面皮。面饼厚薄可以调节，这个过程比较熬人，因为需要一遍遍把面压实。说实话，如果我自己来来回回反反复复早就崩溃了。还好有人又细心又有耐心，稳扎稳打坚持到最后。

5，出面条。面条粗细也是可以调节的，必须提醒的是，最后出面条前要正反面都撒上干面粉，防止面条粘连。

6，储存。有条件可以晾晒后外置存储，嫌麻烦可以放冰箱冷冻保存。

7，此面成分多营养充分，但是韧性不高，下面条时提前加点盐，可以避免面条煮烂。

实践出真知。有兴趣的朋友别再犹豫了，一试便知。

好吧只是一些最简单的小吃小喝。话说回来，一家人尝试一下还是乐趣无穷的。孩子们都说很美味很喜欢。夫复何求咧？

2018年8月12日

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