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生酮饮食减肥第67天:蛋白质维持消化系统的正常工作

生酮饮食减肥第67天:蛋白质维持消化系统的正常工作

作者: 芳儿_微极简家族 | 来源:发表于2019-03-03 20:43 被阅读13次

今日体重62.3kg,比昨日下降0.3kg(刚好把昨日涨的体重降下来了),比第一天下降1.4kg。

今日饮食与运动记录:

早饭:香瓜蛋白饮(香瓜150g,蛋白粉1勺,无糖汽水100g,水若干),糖火烧半个。

上午健身房运动,老规矩走路4.8公里,仰卧起坐,背部锻炼,上肢锻炼和腰部锻炼。

午饭:麻辣烫,东取一点,西拿一点,就花了四十二元,北京的物价,肯定是不少,一个人吃,最后还剩了些。看来吃麻辣烫的新秩序还需要重新建立,以往那种取材方式需要改善了,以后麻辣烫取材包括:鹌鹑蛋1串,菌类(蘑菇,木耳,金针菇等)1份,豆制品(豆腐,豆腐皮等)1份,主食(粉条,油条,年糕等)取1份,蔬菜可以取2份,下次可以试一试总量咋样。

下午四点,吃开心果2大把,吃冰激凌1份。

六点:晚餐继续喝香瓜蛋白饮,元宵1个

今天继续阅读《吃的营养科学观》的“蛋白质维持消化系统的正常”部分,主要的内容如下:

充足的蛋白质也有助于消化机能正常运作。因为分解食物的酶也是由蛋白质所构成的,可以将食物分解为微小的粒子,使其溶解于水中,再进入血液之中,饮食中蛋白质的摄取充足时,胃壁、小肠及胰脏就能源源不断的分泌足够的酶。胃肠功能健全,就能正常的蠕动,使食物与消化液及酶混合,食物完全消化后养肺,为小肠壁所吸收,再进入血液之中。

此外,整个消化系统必须在正常的位置,才能有效的发挥功能,当蛋白质摄取不足时,消化壁及韧带松弛,有些内脏器官的位置会改变,例如胃下垂,肠子在骨盆内套叠,子宫或膀胱倾斜及其他内脏移位等。

松弛的小肠壁肌肉无法正常的吸收养分,许多未充分消化的食物聚集在大肠里,滋生无数的腐化细菌,形成胀气;松弛的大肠肌肉无力将体内的废物排出体外,也容易形成便秘,必须依赖药物的治疗,如服食泻药等,迫使食物加速推出体外;食物中的蛋白质来不及吸收,灌肠剂残留在体内,也会磨损肠壁肌肉。要恢复正常的消化功能,根本之道是摄取充足的蛋白质。

今天的分享就到这里,晚安。

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