美文网首页
晒红薯干

晒红薯干

作者: 简雨儿 | 来源:发表于2023-12-08 18:33 被阅读0次

小的时候每到红薯收获的季节就会晒红薯干,香甜软糯,非常好吃。

晒红薯干一定要选红心红薯,它的糖分含量比较高,晒的红薯干口感好。

晒红薯干

1、红薯去皮洗净,切成两半,放到锅里蒸到八分熟。

2、把蒸好的红薯晾晒一天,再切成小条,再次放锅中蒸十分钟。

3、蒸好的红薯放到太阳下暴晒3~4天即可,香甜软糯,非常可口。

收获的红薯干可以放在袋子里扎紧保存,随时可以当小零食吃。

相关文章

  • 晒红薯干

    昨晚同妈电话聊天,她说近日趁着大太阳在家里晒芋头丝。突发奇想,我这儿阳台上也好晒东西,不如把从家里带来的红薯也晒晒...

  • 2019-11-09

    突然就很想吃红薯干,打电话给老妈,原来又到晒红薯干的季节了。

  • 爸爸妈妈的爱

    妈妈说寄一条“红”给我,问了要了地址,她就寄了。 等我拆开包裹,里面除了“红”,还有这次她自己晒的红薯干,和一袋来...

  • 忆童年

    一、最早的美食 记忆中,童年最早的美食是红薯干。每逢秋季,母亲都会把满满一簸箕红薯干放在邻居家矮矮的厨房顶上。待晒...

  • 爱生活 晒红薯干啦

    爱生活,晒红薯干啦。 妈妈把一些红薯煮了,煮熟切开,拿到太阳底下晒。冬日里的阳光不似夏季的猛烈,这个时候的阳光格外...

  • 家乡的老外公

    昨天堂弟回家 给外公拍了几张照片 天气晴朗,外公正在加工我们的红薯干 准备给晒红薯干 好久没有回去了,真想回到家乡...

  • 记忆中的红薯干

    同学在朋友圈发了一张晒红薯干的图片,让我想起小时候,红薯干可是美味的零食。 红薯煮熟后晒干,既利于长时间保存,也很...

  • 小时候的零嘴 — 糯而香甜的番薯干

    周五,老妈打电话叫我们回去,说是帮她晒薯干,一人忙活不过来。一说到红薯干,那久远的童年气息又飘过来了。 小时候那些...

  • 红绣鞋

    外婆已过世很多年很多年了。想起外婆,就会想起外婆做的番薯干和臭豆腐,还有外婆的红绣鞋。其实番薯干和臭豆腐并不是经常...

  • 闲看风云谈吃喝 (五)

    小时候吃过红薯干儿窝窝头。红薯干是把红薯切成片儿晒干,用磨面机把红薯干儿磨成面,再用红薯干儿面蒸窝窝头。红薯干儿面...

网友评论

      本文标题:晒红薯干

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/vvxygdtx.html