萌生种菜的想法,由来已久。可能因为根在乡村,从小在农家长大,对蔬菜和土地都格外亲切。
去年去孩儿大姑家,看她家新楼那个室外大阳台,羡慕得不得了。和大姐说,这样的大阳台,太适合种点菜,种点花了。她笑着说:“谁有那闲工夫侍弄菜啊?还不如去超市买点省事儿。”我也笑了笑,看来是“志不同”啊!
我在花盆里种的第一盆毛葱小时候,我最喜欢家里的菜园了。每到春天,和爸妈一起早早下地栽下土豆,种上毛葱和大蒜。帮妈妈在松软的泥土上洒下生菜,菠菜,香菜,小白菜,水萝卜菜等小菜的种子。每天放学和姐弟一起,打水浇菜园。用不了几天,小白菜最先钻出泥土,接着就是水萝卜菜,生菜,菠菜,香菜发芽是比较晚的,往往一起种下的小白菜都可以吃了,香菜细细的小芽才慢悠悠地钻出地面。这时候的菜园,简直太可爱了:绿油油的小白菜,有点微红色的水萝卜菜,肥头大耳的菠菜,脆生生的小生菜,茁壮的毛葱苗和蒜苗,争先恐后地长起来。这时候,我最愿意干的活儿,不是帮妈妈抱柴禾,烧火做饭,而是去菜园里拔菜。拎着爸爸编的柳条筐,蹲在菜园里,一棵一棵拔下那些绿油油带着泥土的蔬菜,再拿上水桶和洋漆盆,到井沿跟前,打水洗菜。摇着辘轳把,一圈一圈,柳罐斗摇上来了,一斗清凉的井水,倒进水桶里,把新鲜的蔬菜放进去,一遍一遍清洗干净,装在洋漆盆里。一边洗菜,一边想着,很快就可以吃上妈妈捞的小米饭,鸡蛋酱,加上这些小菜,葱苗,用蒜苗炒笨鸡蛋,哎呀,简直太香了!一顿饭我能吃满满一大碗饭……
等到盛夏,菜园里紫色的茄子,绿色的豆角,粉红色和黄色的西红柿,陆续都可以吃了。到黄瓜架下,随手摘一根顶花带刺的黄瓜,用黄瓜叶子擦吧擦吧就可以嘎嘣嘎嘣咬着吃,满嘴都是黄瓜的清香……烀土豆,蒸茄子,辣椒酱,大葱叶,就可以吃一顿香喷喷的晚饭。妈妈做的腊肉炖豆角,油汪汪的一层泡沫,总也吃不够……菜园里园子边的青苞米可以吃了,烀一锅苞米,就着蘸酱菜,可以吃的唇齿留香……
正是家里菜园里种出来的那些蔬菜,香甜了我贫瘠的童年……
后来,求学离开了乡村,再后来,爸妈也进了城,就很少能吃到那么新鲜的蔬菜了。虽然超市有各种蔬菜看起来也格外新鲜,但吃起来,都不如小时候妈妈种的菜那么香甜。
于是,我也曾想过要种菜,可惜因为太忙,迟迟都没有落到实处。家里阳台上养了三十多盆花草,yq期间执行完采样任务回来,又累又困,又饿又渴。忙里挤时间收拾花草,浇水施肥。看着冰箱里的蔬菜已经空空如也(那段时间因为小区fk,买菜变得不容易。)忍不住在想:种了这么多花花草草,竟然都不能当菜吃,是不是有点浪费了?可不可以种点菜呢?
正巧网上刷到外地一插画师在自家5.6平米的阳台上种菜的视频。看着人家阳台上各种各样生机勃勃的蔬菜瓜果,根本吃不完。就在想,自家大小阳台,总共也有七、八平米,留出一个小阳台晾衣服,大阳台用来种菜,那是不是也可以自给自足呢?不用买菜还不算,起码吃的是绿色安全蔬菜吧?
想归想,前段时间太忙了,根本抽不出时间去落实。正巧有三个花盆花草生病枯萎,拔除后,我就栽种了两盆毛葱,种了一盆婆婆丁。没几天,毛葱发芽了,婆婆丁也出土了。看来,我可以实施我的种菜计划了。
吃着自己种出来的毛葱苗和婆婆丁,我在规划,等忙过这一段,我还是要买点种子和土壤,继续种菜。不是心血来潮,头脑发热一时的凑热闹,是真的想踏踏实实种点菜。让家里的阳台,由花园变成菜园,不仅仅是为了吃那一点新鲜蔬菜,更多的是对乡村生活的一种眷恋……
我在花盆里种的毛葱头长叶子了 我在花盆里种的婆婆丁长势喜人
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