每逢过年，最开心的总是孩子，我们也曾是个孩子，那种喜悦的心情想想又浮在脑海里。真想再像那样过一次春节，却又再也回不去了，时光荏苒，幸好记忆还在。
在变与不变之间，春节带给我们的感觉其实大都是人类最喜欢的味道：甜，一到过年总会莫名其妙的高兴，那是我们团圆的时刻，是放松的时刻。
儿时不懂得那么多道理，就是开心，是嘴里含着一大块麦芽糖的甜蜜，是从村头跑到村尾的自由。
那时的年味大都来自于氛围，来自放鞭炮的刺激。小时候鞭炮不是什么时候都买得到的，要过临近春节村里的小卖部才有出售。
有鞭炮放比吃饭都重要，一群孩子只要有一个人有就可以玩得很开心，你放几个，我再放几个，还要比一比谁的胆大，谁的技术好。
小时候经济条件没现在好，收到二十、五十元就算比较大的红包了，鞭炮也便宜，五毛、一块一盒的都有，那段时间都舍不得买零食，重金购买会炸、会飞上天的一切烟火。
农村有很多玩的地方，那时候没有电脑，没有手机，大家都是成群结队地在外玩一整天，手里拿着鞭炮谁都不怕，看见什么炸什么，就图刺激。玩也玩，闹也闹，坏事也干，经常用炮仗吓别人。
这种气氛一直会持续到寒假结束，有时候假期有玩剩的鞭炮，上小学时起得很早，天还没亮就出门了，约上几个邻居的伙伴，一边扔鞭炮一边走向学校，那时候村里的大人估计都被我们吵醒了，作为孩子也不操心那些事。
后来长大了，再也不好意思拿着鞭炮满大街乱跑，渐渐地放炮的技能也搁浅了，现在过年放一挂封门的炮仗手抖得不行，不禁怀念那时候嚣张的岁月。
儿时的年味也来自一套新衣服，家里怎么省吃俭用都要尽力给孩子买套新衣服，大年初一穿上新衣服，兜里装满各种鞭炮，那是一种神圣的感觉，对生活也没什么别的欲望了。
还有那种为一顿饭忙一整天的气氛，现在过年流行在外边预订年夜饭，这在小时候是从未听说过的，村里家家户户都是自己准备年夜饭，从早忙到晚。
老家过年必须吃白菜，洗干净不用切，一根一根地放进大锅里煮，煮菜的汤是预先熬好的骨头汤，要煮几个小时，直到白菜软烂，那一刻的白菜味被升华到了顶点，比肉都好吃。
除夕的前一天各家就在准备白菜，每家都是一大盆，这是一个不变的记忆，直到现在还是如此。
那时候杀鸡也是自己动手，从放血、拔毛，一直到下锅都是亲力亲为。除夕那天吃鸡是免不了的，吃过早饭后村口的井边就聚集了老老少少，洗菜的洗菜，杀鸡的杀鸡，孩子们围在一旁看热闹。
一整天井边都有说有笑，大家还可以互相讨些自家没有的菜，农村最不缺的就是蔬菜，只不过各家种的不一样。
家里也同样忙得“热火朝天”，几个火同时开工，煮的煮，炒的炒，我们能帮得上忙的也就是贴贴春联了，要不就闲着在门口放鞭炮，等着晚上开饭。
晚饭各家吃的时间不一样，有些下午五点就开始吃了，有些要等到夜里十二点，鞭炮声可以响一整夜。
小时候不喜欢看春晚，吃完饭就到外边集合又开始玩耍了，晚上睡觉的时候总忍不住摸一摸枕边的新衣服，幻想着明天的开心时刻。
儿时的年味，天真无邪，如果用一种东西来形容，我想应该是西瓜的味道，甜甜的还解渴。
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