开始重读《营养圣经》，并且计划在2019年最后100天里坚持每日读有关于专业领域的书籍并且输出，今天是第30天。
很多人都会有反酸的现象，这是由于我们胃里产生的胃酸过多。在我们吃食物的时候，通过咀嚼，大脑就能够给胃肠道发送信息，让我们的胃肠道做好消化和吸收的准备。这个准备就是要分泌胃酸，并且要准备相应的消化酶。
小时候爸爸妈妈总是教导我们，吃饭不要看电视，对胃不好，这也是其中的原理之一。吃饭的时候分心，胃肠道就没有办法分泌相应的消化酶，就会引起营养不良。
那如果胃酸过多，就需要避免吃一些刺激胃酸分泌的食物，比如酒精、咖啡、茶、高蛋白的食物等等；而矿物质，比如钙和镁都是碱性的，就能够缓和胃酸。
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亚麻配糖体，在胃酸作用下变成氢氰酸，使人中毒。
『芳芳老师』 关于胃酸过多这个话题，现代医学以及营养学对这块理解有很大的偏差。 首先我们要明白，胃酸的作用...
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本文标题：胃酸的作用
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