老爸栽的银杏树结果实了

老爸在菜地里栽的一株银杏树，今年结果实了，树下落了许多它的的果粒。

人们常说银杏是爷孙树，因为爷爷栽的果树等到他的孙子才能吃到果实，需要等待漫长的20年时间才结果。

白果是有臭味儿的，因为只有去掉外面包裹着那散发着浓郁臭味的果肉，才露出它白色的果核。

为了去除它的臭味，我用84消毒液清洗它，果然消毒水的味道代替了白果的臭味，不过，淡淡的消毒水的味我是能够接受的。

生的白果是有毒的，因此白果不能生吃，于是我用锅把它煮了一会儿。

煮熟之后，去水空干。

为了能够容易去壳，我又用小火把它炒制了一会儿，以便于果壳和果肉的分离，受热的果壳慢慢开裂，张嘴，这样容易剥去它的硬壳。

白果的营养价值丰富，但不能一次多食。

无论是煲粥、炒菜，还是像花生一样干吃，都要去掉它的心子，因为它的心子不仅很苦，还含有毒素。

我第一次吃白果时就没有去心，把我给苦得浑身直打颤。