细数常见的有机杂粮

如今人们的生活水平上升，但是饮食出现的问题也是愈来愈多，常常会出现食品不安全的事件发生，甚至一些人为了利益伤害消费者的身体。这种情况的出现，导致很多人不知道该吃什么，又不该吃什么，这个时候有机杂粮出现了。

有机杂粮的要求相当严格，严禁使用任何农药，因此是否感染病虫害成为决定有机杂粮质量的关键因素。这就要求种植基地具备低温的环境，能够自然控制害虫的繁殖。同时采取小面积轮作种植技术，保证土壤肥力的有效供给。

我们生活中常见的有机杂粮有哪些呢？

有机糙米最助消化

有机糙米的维他命、矿物质与膳食纤维，蛋白质、脂肪含量都比其它普通大米多，被视为是一种绿色的健康食品。

食用有机糙米有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。有机糙米较之有机大米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

• 有机黑米最补肾

有机黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。

经常食用有机黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健。

• 有机糯米最排毒

有机糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。

食用有机糯米可以养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、糖尿病消渴多尿、气虚自汗、妊娠胎动、痘疹痈疖等病。

• 有机薏仁米最养颜

有机薏仁米含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分。被誉为“世界禾本植物之王”。

食用有机薏米对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。

• 有机玉米最抗老

有机玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素等营养物质。

食用有机玉米有助于美肤护肤，抗衰老，通便，更是抗眼睛衰老的佳品。另外，腹泻者、胃寒胀满者、胃肠功能不良者一次 不可多吃，并尽量吃新鲜玉米。

• 有机紫薯最防癌

有机紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。

食用有机紫薯可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、排出粪便中的有毒物质和致癌物质。具有一定预防高血压、减轻肝机能障碍、抗癌的功能。

杂粮虽好，但要适量。

有机杂粮吃到七八分饱最适宜，并且不能顿顿都吃，因为杂粮中含有大量纤维素、B族维生素，可以抑制胆固醇的吸收，减少血脂。过多摄入粗粮会使胃肠道“不堪重负”。

在选用健康食品的同时，也要懂得适量哦！

--  THE END --

推荐阅读

↓

1. 如何能不爱蔬菜汁

2. 有机食品是否更有营养

3. 秋天果然是适合吃货的季节