最晚临睡前突然很想吃油条。翻遍豆果美食，看到人家炸的油条，那叫一个又大又鲜亮，肯定是酥脆香溢。
如果早上起来去菜市场买油条，那至少要提前10分钟起床，万一有排队，还得再多留5分钟时间，这样算算，我得5:45就得起床！天呀！这也太早了！
找个替代方案，炸小油棍！
小油棍应该算是缩小版油条，没有油条发的那么喧腾，但是还是有酥脆的口感；没有油条的形状，但是也有类似小棍状的形状。
为了让小油棍有酥脆的口感，一定要在发面的时候添加糯米粉。（这个可是和我们楼下一个糕点师傅学到的独门绝技）。
临睡前发好面（将面粉、酵母粉、盐、泡打粉、糯米粉一起和，最后用油揉脱手，面要稍软，盖盖子醒发）就等第二天开工了。
早上6点起床，开锅炸！配上速食的胡辣汤（胡三姐牌，胡辣汤里再加一些提前泡发的木耳、黄花菜、花生米）。
30分钟早餐完成！女儿继续她的牛奶麦片。我可是要大满足地吃胡辣汤配小油棍。开启美好一天！
胡辣汤配小油棍
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