包子.油馍.胡辣汤

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如果你是河南人，看到这个题目一定会笑起来。

包子，油馍，胡辣汤，是对河南特色美食的一种简称，更像是一种笑谈，堪称经典。

包子主要指小笼包和水煎包，有素馅和肉馅之分，油馍大部分指油条。

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那是个冒着细雨的清晨，我们牵着头羊带着羊羔，走在乡间的小路上。

这条羊肠小路，位于麦田与麦田的垄之间。去庙会赶集走这里比走大路要近得多。外婆和妈妈在前面走着，我跟在羊群的后面，边走边跳。

她们讨论着最近羊价多少，商量着今天要卖掉哪只。小羊羔长高了，跟在羊妈妈的后面咩咩地叫着。

很快地来到了集市，我看着羊羔。外婆和妈妈跟那些买主讨价还价，然后成交。

“丽，你想吃啥？”，外婆问道。“胡辣汤，水煎包”，我开心地笑着。

然后我们一起坐在露天的小摊位上。一碗热腾腾的胡辣汤，要加豆腐脑，就那么辣进了心窝里，暖烘烘的。就着素馅和肉馅的水煎包各一份，夹杂着外婆满满的疼爱，那是世界上最好吃的食物了。

很多年过去了，那些绿油油的麦田不见了，羊肠小路不见了，羊羔也不见了。

每次回家，外婆还是会带我去附近的集会逛逛。 我们骑着三轮电车，慢慢地驶进风里。只为一份就着包子的胡辣汤，有时也就着油条。

包子，油馍，胡辣汤，是对外婆最美的印象。

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前几年在北京工作，有一次放假回家，坐在北京-郑州的火车上。

可能列车上很多河南人的缘故，忽然意识到周围的人都调到了乡音的频道上。乡土气息扑面而来。

听过别的几种方言，有的调调像唱戏一样，拉着音，悠悠转转，比如唐山话。有的像某个小语种，噼里啪啦，云里雾里听不懂，却很好玩儿，比如滁州话。

唯独觉得河南话很老土，太直白，太简单粗暴了。此时，它却又那么得接地气。

列车刚一驶入郑州，隐约听到，某位乘客说道：包子，油馍，胡辣汤。周围的人不禁全部笑了，包括我。

这是怎样的一种场景啊，一句话道破众人的心肠。每次想起，不禁莞尔。

包子，油馍，胡辣汤，那是乡音最衷肠。

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闺蜜的姑姑在成都工作，呆了好多年。春节将至，很难得的，她带着老公孩子跟全家人回来过团圆年。

早上，闺蜜正熟睡，被姑姑一家叫醒。匆忙地洗刷好就打的出门了。

那是冬日的清晨，寒气肆无忌惮地侵袭着棉衣，街上冷清清的。

她们起一大早，在那家颇有名气的胡辣汤店门口排起了队。 空气里氤氲着一股胡辣味儿，让人跃跃欲试地想要尝个鲜。

胡辣汤一上桌，热气蒸得脸热烘烘的，几口下肚，一股暖流涌遍全身。就着包子和油条，更是让人欲罢不能。

为了几碗胡辣汤，也是蛮拼的，闺蜜谈及此事，一脸享受。

包子，油馍，胡辣汤，家的味道最难忘。

回家吧，就着包子和油馍，去喝一碗胡辣汤。