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一次磕太多瓜子容易导致烂嘴角

一次磕太多瓜子容易导致烂嘴角

作者: 健康美食 | 来源:发表于2015-02-03 16:30 被阅读249次

近几天,年逾古稀的李大伯突然出现嘴角溃烂,张嘴喝水、吃饭都感到疼痛。医生询问后得知李大伯最近每天边看电视边嗑瓜子,便告诉他烂嘴角和这有很大关系。

嗑瓜子多了为何易致烂嘴角呢?一是在嗑瓜子吐壳时会将大量津液吐掉,使嘴唇、口腔干燥。二是在葵花子、西瓜子、南瓜子等在加工过程中,为了提升口味,会加入大量的味精和食盐,这些容易让人们食用后感到口渴。大量食用含盐分较高的瓜子,也容易导致上火。三是炒瓜子会使用色素。虽然国家规定有严格限量,但有的不法厂家,为了使瓜子外观好看、口感好,而违法多加色素,甚至加入明矾、滑石粉等,如果吃多了这种添加剂超量的瓜子,不但会引起口腔溃疡,而且对人的脑、肺、肝组织都有一定危害。冬季天气寒冷、干燥,老人本易患口角炎,而嗑多了瓜子无异于雪上加霜,使老人口角皮肤黏膜干裂,细菌趁机侵入,引起局部感染。www.foodwang.com

因此,建议在食用瓜子时用手剥皮,且一次不要磕太多。

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