以茶养生的关键就是在对的时间喝对的茶，那么什么时候喝茶最好呢？其实一天当中，早中晚都适宜喝茶，只不过适宜喝的种类不一样。
早晨应该喝茶。经过一昼夜的新陈代谢，人体消耗大量水分，血液的浓度大，饮一杯淡茶水，不仅可以补充水分，还可以稀释血液，降低血压。特别是老年人，早起后立即饮一杯淡茶水，对健康有利，饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜。
早晨最适宜喝红茶：人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶可促进血液循环，同时祛除体内寒气，让大脑供血充足。红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮。需要提醒的是，千万不要空腹喝茶，因为茶叶中含有咖啡因，空腹喝，会令肠道吸收过多的咖啡因，出现心慌、尿频等不良反应。时间久了，还会影响人体对维生素B的吸收。
午后3时左右喝茶。在这个时间喝茶能对人体起到调理的作用，增强身体的抵抗力、补养，还能防止感冒。此时喝茶是一天中最重要的，俗称下午茶，对一些“三高”人群来说，如果坚持喝下午茶，能起到药物都无法达到的效果。
午后适宜喝青茶或绿茶：通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。青茶（如铁观音）性甘凉，入肝经，能清肝胆热，化解肝脏毒素，且维生素E含量丰富，能抵抗衰老；绿茶则入肾经，利水去浊，令排尿顺畅。另外，绿茶中茶多酚含量极高，抗氧化、消炎效果好。
晚上8时30分左右喝茶。有许多人对晚上喝茶有误解，怕影响睡觉。其实不然，这个时间人体免疫系统最活跃，如果能喝上一泡茶，人体会很容易修补和恢复免疫系统，再造细胞等。对一些神经衰弱人群，晚上可以选择喝半发酵的温性铁观音。千万不要喝绿茶，因为绿茶是不发酵茶，对人体有一定的刺激。
晚间适宜喝黑茶：在吃了三餐之后，人的消化系统内会积聚一些肥腻之物，倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶，则有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化。www.foodwang.com
黑茶性质较温纯，不会影响睡眠。黑茶首选云南普洱，不过，普洱的味道有些人可能接受不了，那么可用白茶代替，比如福建寿眉。寿眉入肺经，茶性平和，也不会影响睡眠。
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