早晨六点多，就听见公公婆婆起床开始忙活了。
公公在家置办了充足的年货，猪肉、猪头、牛肉、羊肉、鱼、鸡、各种青菜，每顿饭都四碟子八碗的。一个邻居见状说公婆比娶儿媳妇买的还齐全！
炸藕盒，是每个春节前公婆都会做的一道菜，往年都是吃现成的，今年婆婆做得晚，自己有机会参与其中。
以前看那些大神做饭，一层面粉一层蛋液再一层面包糠，觉得特别高大上。原来除了面包糠，都是婆婆撂下的活儿！
婆婆多年的老传统，就是那样做的，而我们都是直接调好面糊。
觉得太麻烦只做过几次，公婆说孩子们爱吃，年年都做，不厌其烦。
婆婆眼睛不好，公公不会切连刀的，一切就断，我就承担起切藕的重任，其实切成一片一片的两片对在一起还夹得均匀。
藕都是勤劳能干的公公提前削皮洗干净的，有几节又小又细，便建议婆婆留着炒了吃，太小了夹不进去肉馅儿。
婆婆表示同意，说大的都是她买的，转头看了眼公公，得意地说：“以后就买我买的那种，你买的都是什么！”
公公闷头干活儿不吭声，他耳背，即使听见也当没听见吧！谁让人家占理呢！
切完后我和公公夹肉馅儿，婆婆负责裹面粉，公公负责蘸蛋液、炸藕盒。确切地说是煎，放在平底锅里一锅锅小火慢煎，更香！
婆婆夸我藕片切得均匀，我赞婆婆肉馅儿调得刚刚好，味道也棒。本来婆婆不打算放葱姜，怕她挑剔的大孙子不吃，我说没事儿包饺子我都放他也吃，于是婆婆细细剁得极碎。
开始我觉得肉馅儿太多应该用不了多少还让婆婆弄出一些，婆婆听话地拨出一些，公公说都拌了就是剩了包饺子。
现在看来不多不少，我和公公填馅儿多，幸亏都放上了，要不然还不够呢！姜还是老的辣呀！不服不行。
蛋香肉香浓郁，外酥里嫩，甚是可口！大宝自己吃了一盘。那当然，我们仨合力完成，怎么可能不好吃！
网友评论