最近用亲身实践体验了五味对五脏的影响，并且更深一步了解，哪些味道搭配起来吃比较好。
先从夏季出汗说起吧，夏季天热人体打开皮肤腠理来散热，出汗是正常现象。
但是当过量的出汗，或者晚上睡觉正常是不出汗的情况下却出汗，这种盗汗的现象就要引起重视。出汗多，容易伤血。
陈允斌老师在《回家吃饭的智慧》书里专门谈到了针对各种出汗的食疗办法。
有几个方子是用到乌梅这样的酸味食材。乌梅有清虚热，敛气的功能，一般酸味的食物都有收敛，生津止渴的功能。
但是单吃太酸了，而且容易出现偏性，所以搭配甜味，可以补益中气，缓解酸味的收涩之性。所以凡是酸甜口味的东西，都是滋阴的。
最近，为了敛汗滋阴，家里做了不少酸甜的茶方，我跟着一起喝，连续喝了几天，发现有寒湿的症状出现，当时还不知道是什么原因，继续喝着各种酸甜口味的茶，还吃了不少一些李子，桃子等酸味的水果，以及山楂等饮品。
结果越喝越觉得嘴里黏湿湿的，食欲也下降了。心里明白是寒湿淤积体内了，主要症状是胃里感觉到酸，有饥饿感，但是看到食物不想吃，脑袋昏沉，应该是脾虚寒，化不开寒湿，然后一直在找破解的方法。
直到昨天下午，因为实在没有胃口，就熬了小米粥，买了一袋辣味的萝卜干咸菜。
辛辣的东西吃进去，感觉胃口开了一些，搭配粥喝进去，辛味似乎让身上的水分开始散发，吃完后身上热乎乎的，脑袋也顿时清爽了，精神也提起来了。
这是亲身感受辛辣味对酸甜的影响。后来翻开《回家吃饭的智慧》猛然看到夏天吃辛，养肺金，便觉得找到了理论的依据。
里面提到：辛味入肺和大肠，能宣发肺气，气行则血行，气血瘀滞的人就要用辛味让气血流动起来，一潭死水变成活水，才能有生机。
夏季热，人体的阳气都浮在表面，脾胃相对是寒的，这时候吃点辛辣开胃，促进脾胃的功能再好不过，而且辛味有发汗的作用，能帮助人体散热。
我的体会是吃辛味是适当地吃一些确实有好处，但是不用太麻辣的那种，因为容易刺激身体出太多汗，对于本身很爱出汗多人来说，不适宜吃太多。这就是要考虑到平衡的问题。
再回到酸味，书中说道：什么样的人适合吃酸味？心阴虚的人。如果你手心脚心发热，心胸烦热，又常感觉心悸，心烦，失眠，多梦，那么就可以些吃酸味的东西。
注意：酸养心阴，不养心阳，心阳不振，感觉心胸憋闷更，心悸不宁的人，不要吃太多。
什么样的人不能吃多酸味？脾虚的人。因为酸入肝（木），脾属土，木克土，脾最怕酸多，酸会抑制脾的运化功能。
脾主肌肉，健脾不仅在于吃对食物，也要在锻炼身体中加强脾的功能。
在这次的经历中，我明白了自己目前属于什么样的体质，适合吃什么，不适宜吃什么？以及对家人出现的各种小问题，知道从五味入手去调整的大致方向。
辛酸，酸肝，辛甘，苦咸，这些常见的搭配，从生活中去观察，验证和应用。
以上的理论依据系参考陈允斌老师的《回家吃饭的智慧》，生活中，遇到困境是正常的事情，通过学习，观察，记录，想办法从困境中破解出来，那么遭受的不顺就没有白费。
最后用泰戈尔的一句话自勉：“如果你把所有的错误都关在门外时,真理也要被关在门外面了。”
不因为几次不顺就害怕地不敢做了，事情没有想象地可怕，用食材与身体对话，吃下食物后，体会身体的回应，然后明白它的需要。
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