2018年4月30日 星期一 长沙 晴转雨
绿豆芽、黄豆芽是大家非常常见的一种蔬菜，但花生芽，你们听过可以吃吗？尝过它的味道吗？
花生芽是花生生芽后产生的一种食疗兼备的食品，也叫长寿芽。它不但能够吃，而且营养还特别丰富。
花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”
花生芽的食用方法有很多，比如可以凉拌、煎炒等，味道极佳。
前段时间在社区的电商网上经常看到花生芽，一开始因为没有尝过这种味道，所以不敢买来吃，但后面总是不经意就能看到它的存在，心想，我要买来尝尝，看是什么味道的。
于是就下单了，第二天就收到花生芽，用透明的塑料盒装着，包装很严实，里面的花生芽有根须，芽上面还包着花生皮，白白胖胖，嫩嫩的。
看到这个样子，心里直范嘀咕，这花生芽好吃吗？
我抱着怀疑的态度。
清炒花生芽
我打算做清炒花生芽。
食材准备：
花生芽、青辣椒、红辣椒、姜、葱、食用油、生抽、耗油，盐。
做法：
1、把花生芽的根去掉，花生皮剥掉，洗干净，用手把花生芽掰成段。
2、青辣椒、红辣椒切丝，姜切条，葱切成段。
3、烧热油锅，把花生芽放进去翻炒。
4、再放青、红辣椒，姜，快速翻炒，放入适量的盐，生抽、耗油，盖锅盖煮熟，最后撒入葱花就可以装盘了。
5、花生芽抄出来卖相好看，味道好吃。花生芽上有花生的香味，很有嚼劲。
我是日记星球96号星宝宝香油女王玲子，正在参加孙老师的日记星球第21天蜕变之旅的学习，这是我的第464篇原创日记，如果你也想蜕变，就加入我们吧！
我是一名80后宝妈，游走于现实与梦想之间，毕业于广西合浦师范学校，做小学生托管，兼营祖传100多年的小磨芝麻油，自己家里有作坊。
从祖传外公的爷爷那一代开始磨制香油，一直传承至今。
小磨香油简称小磨油，又称小磨香麻油。我家的小磨芝麻油以芝麻为原料，用水代法加工制取，具有浓郁的独特香味，适合凉拌、做汤、传统糕点制作。
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