美文网首页健身先健脑
食物相克?健身秃顶?——识破谣言的一个简单办法

食物相克?健身秃顶?——识破谣言的一个简单办法

作者: 健身小食堂 | 来源:发表于2019-02-05 10:52 被阅读1次

    今天我们讲的是一个逻辑思维能力,掌握了它,大多数谣言都不会对你构成干扰了。

    相关性≠因果性

    事件A与事件B有关联,这叫相关性。

    事件A导致了事情B的发生,这叫因果性。

    例如,老王搬来隔壁后,小李老婆怀孕了,这叫相关性;

    小李老婆与老王发生不可描述的事情之后怀孕了,这叫因果性。

    再例如,统计表明,西瓜销量越高,溺水淹死的人越多,所以结论是西瓜吃多了,会被淹死?

    思考一番后你会得出结论:明显不是啊,只不过因为天气热,西瓜销量提高了,下水游泳的人多起来而已。

    很好,你已经掌握了相关性和因果性这个识破谣言最好的武器。

    这种理性的科学思维方式,只要进行简单的推理,就可以帮助我们分辨出大部分朋友圈流传的谣言,下文我们就通过对流传很广的“食物相克”和“健身秃顶”这两条为例来学习这个方法。

    食物相克的说法是怎么来的?

    绝大部分食物相克的认知,包括传统中医认为的食物相克和温热寒凉属性,只是基于日常生活经验的总结,更多是相关性而不具有因果性。

    诸位看官可能听说过这个故事:我七舅老爷的三叔的姐夫的侄子的同学,吃了蟹和柿子,然后他肚子疼。于是他认为蟹和柿子一起吃会导致肚子疼,他把这个经验告诉别人,或者写进了书里,后人就拿着这些记录警醒自己不要把柿子和蟹放在一起吃,这就是种种食物相克说法的起源。

    我们把逻辑捋一下,你会发现在这个故事里,导致肚子疼的原因可能有:

    因为单独吃了蟹;

    因为单独吃了柿子;

    因为吃了别的食物;

    因为他着了凉;

    因为他得了肠胃炎;

    。。。。。。

    你看,我们由肚子疼可以推导出这么多可能性,如何能断定就是蟹和柿子同吃导致的呢?

    事实上,蟹因为容易腐败,甲壳藏病菌又难以清洗,单独吃腐败或不洁的蟹就有可能导致腹泻和肚子疼。

    而柿子含有鞣酸,在胃酸中会和蛋白质生成鞣酸蛋白,它会和果胶、纤维素黏在一起形成结石,吃生柿子,大量吃柿子,空腹吃柿子,也都有可能导致肚子疼。

    “食物相克”引起不适的原因

    如前文所述,因为缺乏对因果关系的思考和验证,把相关性现象归纳为普遍规律,造成了大量谣言的产生。

    造成吃下某些食物后不适的原因一般有这些:

    1、食物不洁。清洗不干净,例如螃蟹;

    2、食用方法不当。如豆浆、豆角未彻底加热,其中的皂素、皂苷会引起腹泻腹痛;

    3、过敏。对某些食物存在过敏,如海鲜、花生;

    4、乳糖不耐。典型的是喝牛奶拉肚子(往往会被绑上“牛奶与香蕉同吃会拉肚子”的谣言);

    5、肠易激综合征(IBS)。IBS可能存在多种病因但并不确切,也找不到解剖学上的原因,但它是一种常见的功能性肠道疾病,发病率约接近10%,患者吃任何食物都有可能导致腹痛腹胀大便习惯和性状改变等症状。

    朋友圈里传播的很多谣言,比如孩子喝饮料得白血病,新闻本身的真假先不论,即使是真实的案例,也并不能因此推导出得白血病是因为喝饮料。

    再谈谈“健身秃顶”

    这也是一条流传甚广的谣言,造谣者声称,健身男性因为雄性激素水平比较高,会影响毛发生长导致脱发和秃顶。

    乍一听起来似乎很有道理,我们的确看到过不少壮汉都是秃顶。

    比如每次在这种话题里都会躺枪的杰森斯坦森(谁让你老婆那么漂亮,摊手~)。

    可是仔细想想,郭达表示不服,我特么又不健身,你给解释解释?

    还有一些女性的秃顶者,她们的睾酮水平高吗?你也一起给解释解释?

    所以,雄性激素(睾丸酮)水平高低,与秃顶并不具有因果联系。

    事实上,大部分秃顶与基因有关,他们体内的睾酮,更容易在某些身体组织(比如头皮的毛囊)经由5a-还原酶 (5α-reductase)作用形成双氢睾酮(dihydrotestosterone,DHT),而DHT号称毛囊杀手,这才是导致秃顶的元凶,而没有秃顶基因的人呢,体内DHT水平就很低。

    所以把锅甩给无辜的睾酮,实在是太委屈它了。

    那为什么这些自媒体要编造这样的谣言呢?把这篇谣言文章拉到末尾就知道了。

    为了夹带私货的推销广告,是不少自媒体的主要收入来源,不忽悠你一番,你怎么肯上当呢?

    我是老杨,只写原创科普的营养师,力量举运动员,健身六年的腾讯高级产品经理,更多文章和咨询问题请关注公众号:健身小食堂

    相关文章

      网友评论

        本文标题:食物相克?健身秃顶?——识破谣言的一个简单办法

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/xhxvsqtx.html