做饭,也享有特权

作者: 加州二姐 | 来源:发表于2023-01-10 21:55 被阅读0次

    马上又要降大温了,趁着天气晴好,后院里的芋头该刨出来了。

    我要上班,这个光荣的任务就交给儿子了。

    鲜芋头好吃,但是不好存放。初冬的时候,我只把那垄芋头收了一半,另一半用土培上了。当时还枝繁叶茂的,还没有日薄西山气息焉焉。

    芋头再坚强,也架不住零下十度的严寒呀,结果每一个枝叶都冻倒在地上,勉强能看出哪里有一颗芋头。

    我上班前给儿子略作交代,下班回来,带着新鲜泥土的芋头,已经放在了我的面前。

    五花肉炖芋头,是一个好朋友安利给我的美食。

    将芋头打皮,切成薄薄的厚片。白白嫩嫩的,让人心生欢喜。

    从冰箱里拿出一块五花肉,稍微化冻,就很容易切成厚厚的薄片。

    将五花肉放入锅中,煸炒至微黄,加入生抽稍炖,再加入芋头片翻炒。然后加入开水,放入黑地瓜粉皮,大火开后转小火慢炖。

    美味的五花肉炖芋头完美出锅。我盛出一部分放到饭盒里,这样明天早晨就不用忙活了,明天的午餐也就有了。

    自己动手,丰衣足食。我也想等着吃现成的,可是没人给做啊。再说别人做的,也不一定合乎自己的口味啊。我最受不了的,是频繁重复的饭食。

    我做饭,口味我做主。哈哈,这就是做饭人的最大权益。

    家庭主妇,决定着一家人的餐桌花样。

    有人说,逛超市的时候,什么好吃的都买点尝尝。好吃的,留给他尝尝;不好吃的,更要留给他尝尝。

    翻译成家庭煮妇的话,那就是说,做得好吃的,让他尝尝;做得不好吃的,那就全部留给他吃吧。

    不知道今天这个五花肉炖芋头,算是好吃呢,还是不好吃呢?让他尝尝呢,还是让他全部吃掉呢?

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