为什么牛奶卖不完宁可倒掉也不免费送人？

为什么牛奶卖不完宁可倒掉也不免费送人？

以前上历史课，学到世界近代史，讲到美国经济大萧条时，课本上有一句话很是刺眼“奶农们为了控制利润，一桶一桶的往河里倒新鲜的牛奶”，让我很是不理解，明明人们都已经饿疯了，却还在干着浪费粮食的勾当，问老师，老师也答不出个所以然来，最后只能总结为“朱门酒肉臭，路有冻死骨”，深刻的痛斥了资本家的腐烂本质以及指出了资本主义社会的弊端，最后还称颂了本国政体的优越性，当时的我也是这么以为的。

我也非常不耻这种行为，直到我在星巴克上班……

2000年那会的星爸爸还不像现在那么小气，每天糕点柜都要满满的，陈列好看，说要保证早起看到的出样糕点和晚上闭店时的糕点都要一致，不能让客人买不到。那会的点心好像是东莞黑玫瑰糕点厂生产的，提前半天空运到北京……你想想这个成本。

然后闭店了，肯定24小时保质期的就不能第二天再卖了啊，晚班的员工就会打包一些，然后扔掉剩下没人要的，吐槽一下当年适合老外口味的各种点心三明治真难吃啊。

作为一个接受过社会主义教育，痛恨资本家倒牛奶的少先队员的我当然很惊讶也很气愤这种资本主义作风，于是每次扔垃圾的时候，我都会把点心包装好，不碰到其他的脏东西，然后扔在商场后面的垃圾台上，而不是垃圾桶里，这样周边的一些拾荒者，老爷爷老奶奶就能吃到了，我还觉得我胸前的红领巾更鲜艳了……

结果，不但没人感谢我，反而有人把带着包装盒保质期的点心拿到店里来说买到了过期的来勒索，有人拿着昨天的包装盒，说吃坏了肚子要赔偿，更有甚者衣着不整的流浪汉天天在玻璃门外等着我，就那种眼睁睁的看着啊！店里的客人和晚班孤独的我都要被吓死了啊！

后来店长下了命令，所有过期糕点必须撕开包装，弄碎，最好用水冲过，不能保证再有人能拿到吃到……

再后来，星巴克终于开源节流，把糕点成本降低，改用通州的点心厂，而且也不要求晚上满满的糕点柜了……

那么多餐厅，每天其实都有很多饭菜剩余，看起来完全可以拿来送啊！

当然有专门的福利机构在收这些东西去接济穷人。

但是如果你自己送。别人吃出问题了，那还是会回来告你。

谁知道他们是自己出了问题，还是吃坏了呢？

这就非常的吃力不讨好了。

再者你得安排人送吧，又会涉及人工成本。给自己增加很大的风险。

商家

穷人

福利机构

如果要送，这个事情不应当是商家来做，而应当是政府或者福利机构。有政府和福利机构承担商家因为免费送东西而延伸出来的人工、设备、运输、储藏，甚至是安全相关的费用。

所以为什么牛奶卖不完宁可倒掉？这个锅不该商家和厂家来背的。

如果当下卖牛奶都cover不了生产到销售的费用，更别提白送了。因为白送依旧有成本以及风险存在。

那问题就变成了：为什么商家厂家不做福利机构呢？

这就完全说不通了。